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galette des rois

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réforme des retraites

LE DEBRIEF - Réforme des retraites : tous dans la rue ?

Ecoutez Le débrief des auditeurs ont la parole avec Laurent Tessier du 12 janvier 2023 / Réforme des retraites : tous dans la rue ? / Après Mr Boobook, voici Mr Bibik ? / La galette des rois version Pascal Praud, roi de l'émission

publié le 12/01/2023 à 14:35

Le débrief des auditeurs du 12 janvier 2023

Gastronomie

Pourquoi mange-t-on de la couronne des rois (et non de la galette) dans le sud ?

L'épiphanie a une tout autre saveur en Provence que dans le reste de la France. Oubliez la frangipane qui vous reste sur l'estomac et laissez-vous tenter par une brioche moelleuse et fruitée, le gâteau des rois.

publié le 11/01/2023 à 16:22

Gâteau des rois provençal.

Arnaud Montebourg

ÉDITO - Alba Ventura salue le nouveau projet d'Arnaud Montebourg : "Il a de la suite dans les idées"

En cette période d'épiphanie, où les galettes à la frangipane ont la cote, Alba Ventura salue l'initiative d'Arnaud Montebourg. L'ancien ministre relance la production d'amandes en France.

publié le 10/01/2023 à 08:05

Arnaud Montebourg, le 21 octobre 2021

nord

Nord : face à la hausse des prix de l'énergie, un boulanger décide de n'ouvrir que le week-end

Même si le gouvernement à mis en place des mesures pour aider les TPE, Emmanuel Capilliez a décidé de fermer en semaine, face à l'augmentation des prix de l'énergie.

publié le 08/01/2023 à 17:44

Les boulangeries feront partie des magasins ouverts (illustration)

galette des rois

Épiphanie 2023 : Cyril Lignac explique la différence entre la crème d’amandes et la frangipane

De succulentes galettes des rois vont être dégustées tout au long du mois de janvier. S'il en existe pour tous les goûts, Cyril Lignac explique la différence entre ces différentes garnitures.

publié le 08/01/2023 à 06:05

Les Français mangent plus de 30 millions de galettes chaque année au mois de janvier

galette des rois

Épiphanie : pourquoi la galette de l'Élysée n'a pas de fève

Les présidents ont aussi le droit de manger de la galette lors de l'Épiphanie, mais celle servie à l'Élysée n'a pas de fève pour une raison précise.

publié le 06/01/2023 à 17:52

Emmanuel et Brigitte Macron coupant une galette à l'Élysée le 12 janvier 2018

galette des rois

Épiphanie 2023 : pourquoi à l'origine, il n'y avait ni galette, ni fève

PODCAST - Dimanche, c'est l'Épiphanie avec l’incontournable galette des rois. Dans une minute, vous saurez pourquoi à l'origine, il n'y avait ni galette, ni fève.

publié le 06/01/2023 à 16:35

La galette des rois (illustration)

épiphanie

Épiphanie : comment bien choisir sa galette ?

Selon Nicolas Bernardé, meilleur ouvrier de France, on reconnaît une bonne galette "à sa brillance, à son croustillant, un feuilletage bien cuit". Mais également, "bien cuit à cœur". Pour lui, "un bon feuilletage bien cuit avec une crème d'amande...

publié le 06/01/2023 à 12:30

RTL Midi - Céline Landreau et Pascal Praud

épiphanie

Épiphanie 2023 : Lignac, Calvi, Bégot… Quelle est leur galette préférée ?

En ce jour d'épiphanie, Yves Calvi, Amandine Bégot, Cyril Lignac ou encore Philippe Caverivière, ont départagé plusieurs recettes de galettes des rois, dont certaines leur ont réservé quelques surprises.

publié le 06/01/2023 à 11:22

Les Français mangent plus de 30 millions de galettes chaque année au mois de janvier

galette des rois

Épiphanie 2023 : entre la galette et la brioche des rois, Cyril Lignac a du mal à faire son choix

Ce jeudi 6 janvier nous célébrons l'épiphanie. Et comme chaque année le débat galette des rois ou brioche des rois est relancé.

publié le 06/01/2023 à 10:24

Cyril Lignac, le 6 janvier dans les studios de RTL.

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Épiphanie 2023 : les astuces de Cyril Lignac pour une galette des rois à la frangipane

Pour célébrer l'épiphanie, Cyril Lignac vous livre sa recette pour une galette des rois traditi