L'allié du petit-déjeuner : le beurre de cacahuète est-il vraiment meilleur que le beurre classique pour la santé ? L'avis d'un nutritionniste
Moins riche en graisses saturées et plus protéiné, le beurre de cacahuète semble plus sein que le beurre. Mais le match est plus serré qu’il n’y paraît. Composition, calories, qualités nutritionnelles : on fait le point.