artisans Jean-Marc Montegottero, huilier : "J'adore faire l'huile de noisette" REPLAY - Jean-Marc a découvert par hasard un moulin à huile désaffecté et s'est ensuite passionné pour le métier. publié le 29/02/2016 à 07:53
jardin Dominique et Sylviane Szulc, paysagistes par passion REPLAY - En Alsace, Dominique et Sylviane Szulc ont monté leur entreprise de paysagistes par passion du métier. publié le 28/12/2015 à 11:59
La France et ses artisans François-Xavier Ricard, fabricant de papiers peints à la planche REPLAY - À Tours, François-Xavier Ricard utilise la plus ancienne technique d'impression de papier peint, née à la fin du 17ème siècle, le papier peint à la planche. publié le 19/10/2015 à 10:21
La France et ses artisans Dominique Sabadie, ingénieur : "On met les composants de l'avion sous stress" REPLAY - Sous-traitant industriel dans l'aéronautique à Toulouse, Dominique Sabadie teste les composants électriques des avions pour vérifier qu'ils résistent aux situations extrêmes. publié le 15/08/2015 à 12:24
artisanat Francisco, écailler : "Il n'y a pas d'âge pour apprendre" REPLAY - Rencontre avec Francisco Pires, au restaurant L'huîtrier, à Paris. Il est le champion de France des écaillers. publié le 08/08/2015 à 10:50
artisanat Anne-Françoise, chocolatière : "Il y a une touche féminine dans le chocolat" REPORTAGE - Anne-Françoise Benoît a repris la chocolaterie créée par ses parents il y a quarante ans à Angers. Une belle histoire familiale. publié le 01/08/2015 à 07:30
La France et ses artisans Avec son cidre Ponpon, François Pontreué fait de la résistance REPLAY - François Pontreué tient la petite cidrerie de Darnétal, en Haute-Normandie. Depuis trois générations, l'entreprise familiale fabrique un cidre 100% pur pommes. publié le 02/02/2015 à 11:04
artisanat Francisco, écailler : "Il n'y a pas d'âge pour apprendre, il faut être passionné" REPLAY - Rencontre avec Francisco Pires, au restaurant L'huîtrier, à Paris. Il est le champion de France des écaillers. publié le 22/12/2014 à 10:13
La France et ses artisans Eliane Muniglia, santonnière : "C'est arrivé un petit peu par hasard" REPLAY - Dans la grande famille des santonniers, l'atelier Arterra de Marseille est connu pour ses créations originales et modernes, fruits de l'imagination d'Eliane. publié le 01/12/2014 à 08:09
La France et ses artisans Joris Pfaff, torréfacteur : "Mon travail, c'est le profilage du grain de café vert" REPLAY - Héritier d’une entreprise familiale artisanale basée dans les Yvelines, Joris Pfaff, 36 ans, vient d'être couronné meilleur torréfacteur de France. Il recherche deux commerciaux. publié le 24/11/2014 à 08:18
La France et ses artisans Florent, menuisier : "J'ai beaucoup réfléchi avant de reprendre l'entreprise" REPLAY - Simple apprenti au sein de la menuiserie Massot, basée à Sisteron (Alpes-de-Haute-Provence), Florent Bensa, 22 ans, a pris la tête de l'entreprise après le décès de son patron. publié le 17/11/2014 à 07:02
La France et ses artisans Michel Heurtault : "Enfant, le parapluie était mon jouet préféré" REPLAY - Artisan créateur en parasolerie, Michel Heurtault fabrique des parapluies, des parasols et des ombrelles de luxe dans les plus beaux matériaux. Il est tombé dedans tout petit. publié le 10/11/2014 à 09:58
La France et ses artisans Anne-Françoise, chocolatière : "Il y a une touche féminine dans le chocolat" REPLAY - Anne-Françoise Benoît a repris la chocolaterie créée par ses parents il y a quarante ans à Angers. Une belle histoire familiale. publié le 03/11/2014 à 07:35
artisanat Bernard, prothésiste-dentaire : "L'esthétique, c'est la personnalisation" REPLAY - Bernard Detrez est prothésiste-dentaire dans les Ardennes. Son credo : le sur-mesure. publié le 27/10/2014 à 07:14
La France et ses artisans Bruno Léger : "L'avantage d'aller chez un boucher artisan c'est qu'il connaît très bien la viande" REPLAY - Boucher à Plessis-Trévise, dans le Val de Marne, Bruno Léger insiste sur l'importance de faire du sur mesure pour chacun de ses clients. publié le 20/10/2014 à 09:37
La France et ses artisans Dominique Sabadie : "On met les composants de l'avion sous stress" REPLAY - Sous-traitant industriel dans l'aéronautique à Toulouse, Dominique Sabadie teste les composants électriques des avions pour vérifier qu'ils résistent aux situations extrêmes. publié le 13/10/2014 à 08:55
La France et ses artisans Didier-Jacques Bringas, bronzier : "Il faut que ce métier perdure" REPLAY - Installé à Paris, Didier-Jacques Bringas exerce le métier très ancien de monteur en bronze. publié le 06/10/2014 à 07:47
La France et ses artisans Caroline, toiletteuse pour chiens : "Je me remets en permanence en question" REPLAY - Dans son son salon "Les Chiens de Caroline", dans les Yvelines, Caroline ne se contente pas de laver les animaux. Elle les rend très beaux. publié le 29/09/2014 à 09:34
La France et ses artisans Laurent, artisan traiteur : "Une cliente m'a avoué un orgasme culinaire" REPLAY - Originaire d'Auvergne, le traiteur Laurent Lapierre se définit comme un créateur de sensations. publié le 22/09/2014 à 07:23
La France et ses artisans Zélia, créatrice de robes : "Mettre un corps en valeur, c'est un métier" REPLAY - Rêveuse et romanesque, Zélia élabore des robes romantiques dans sa boutique parisienne "Sur la terre comme au ciel". publié le 15/09/2014 à 07:33
La France et ses artisans Lucas, lunetier designer : "On est un peu des geeks de la transformation" REPLAY - Lunetier designer à Paris, Lucas de Staël crée des montures avec des matières rigides qu'il arrive à rendre souples et légères. publié le 08/09/2014 à 08:18
La France et ses artisans Didier, artisan verrier : "On souffle toujours le verre à la bouche" CHRONIQUE - Didier Saba est maître verrier à Biot, sur la Côte d'Azur. Sa spécialité : des flacons avec des bouchons baroques, qu'il vend dans le monde entier. publié le 01/09/2014 à 08:23
La France et ses artisans Nicolas, glacier : "Il faut tout donner pour que ce soit bon et beau" CHRONIQUE - Nicolas Babin, de chez Ernest Le Glacier à la Rochelle, confectionne des glaces "faites maison". publié le 07/07/2014 à 07:11
La France et ses artisans "Marius", artisan rémouleur : "Être utile, c'est mon truc" CHRONIQUE - Artisan "rémouleur", Didier Mouche, alias "Marius", parcourt les rues de Paris dans son drôle de taxi. Sa mission : l'affûtage de couteaux et de ciseaux. publié le 30/06/2014 à 06:58
La France et ses artisans Jean-Baptiste, staffeur : "J'adore les challenges" CHRONIQUE - Jean-Baptiste Lasmartres est staffeur-ornemaniste. Un terme qui regroupe plusieurs métiers distincts, mais qui ont tous en commun le fait d'employer le plâtre et la filasse. publié le 23/06/2014 à 11:57
artisanat Alexandre, cordonnier : "Fabriquer des clés, ce n'est pas mon métier" CHRONIQUE - Alexandre La Loggia, cordonnier à Metz, est notamment spécialisé dans la réparation de chaussures, la confection de maroquinerie. Par choix, il ne fait pas de serrurerie. publié le 16/06/2014 à 09:41
info David, gainier d'art : "L'artisan doit être témoin de son temps et non du passé" CHRONIQUE - Gainier doreur d'art à Paris, David Rosenblum est l'un des rares artisans à détenir les secrets de cet art en voie de disparition. Une activité entre tradition et créativité. publié le 09/06/2014 à 10:39
info Gérard, charcutier : "J'aime tout dans mon métier" CHRONIQUE - Dans leur charcuterie artisanale, située dans le XVIIème arrondissement de Paris, Gérard Kouris et son épouse proposent des produits aux saveurs du terroir. publié le 02/06/2014 à 09:38
La France et ses artisans Astrid, maréchal-ferrant : "Si on fait une erreur, on peut rendre un cheval boiteux" CHRONIQUE - Passionnée de chevaux, Astrid Cantrel est maréchal-ferrant dans le Calvados. Un métier qui requiert une bonne condition physique. publié le 26/05/2014 à 08:55
info Alain Delavaud, créateur de décors de théâtre : "Nous apportons toujours une note décorative" CHRONIQUE - Alain Delavaud est le responsable des Ateliers Marigny, à l'Île-Saint-Denis, spécialisés dans la construction de décors de théâtre. Il contribue à créer la magie de nombreux spectacles. publié le 19/05/2014 à 08:19
info Anaïs, boulangère : "Nous avons une conception de la boulangerie qui bouge" CHRONIQUE - Francis Ramond et sa fille Anaïs ont ouvert en août 2013 leur propre boulangerie à Paris. La famille offre une grande gamme de pains biologiques. publié le 12/05/2014 à 08:12
artisanat Anne-Emmanuelle, créatrice de bijoux en bois : "On apprend toujours au contact du bois" CHRONIQUE - Ébène, bois de rose, charme... Dans son atelier, Anne-Emmanuelle Maire fabrique des bijoux qui mettent le bois à l'honneur. Des créations qui honorent la nature et le monde de la forêt. publié le 05/05/2014 à 09:22
info Paul, fondeur de cloches : "Il faut provoquer l'enthousiasme pour mener à bien nos projets" CHRONIQUE - Il y a un an, l'entreprise de fonderie de Paul Bergamo livrait les nouvelles cloches de Notre-Dame de Paris. Pour lui, son métier aux multiples facettes a de l'avenir. publié le 28/04/2014 à 13:19