Samedi 10 juin 2023 à 6h00
Durée 03h15
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- LE DÉFI RTL - Je suis devenu boucher-charcutier
LE DÉFI RTL - Je suis devenu boucher-charcutier
Cette semaine, je me suis rendu à Dole (Jura), chez l'un de nos plus fidèles auditeurs : Denis Morizot, fondateur de la Boucherie des Arcades.
Lui, pour qui la transmission est si importante, a été mon formateur pour une journée : entre confection de saucissons ou vente en magasin, pas le temps de tailler une bavette.
Lui, pour qui la transmission est si importante, a été mon formateur pour une journée : entre confection de saucissons ou vente en magasin, pas le temps de tailler une bavette.
Journaliste :
Matthias Luguin
Prochaine diffusion
