fruits et légumes

La crupote fait son apparition en magasin avec une promesse simple : proposer une compote de fruits crus, non stérilisés, au goût plus naturel. Grâce à un traitement à 6.000 bars, le produit se conserve plusieurs semaines.

Un nouveau rappel de produits vise des avocats vendus chez Carrefour dans toute la France, contaminés au cadmium. Cette alerte intervient quelques jours après un précédent rappel massif concernant des avocats commercialisés chez Lidl, eux aussi...

Fruit ou légume ? Il est parfois difficile de faire le distinguo. Spontanément, on a tendance à se dire que tout ce qui est sucré (pommes, pêches, cerises) est un fruit alors que tout ce qu'on mange plutôt salé est un légume.

Dans "Ah Ouais ?",...

Les variétés de fraises produites dans l'Hexagone n'ont pas le même goût et le même prix que les fraises ibériques. Le coût de la main d'œuvre et la productivité des fraisiers expliquent notamment ces disparités.

L'entrée dans la saison printanière est marquée par l'arrivée des asperges dans les rayons de supermarchés et primeurs. Leur prix élevé s'explique souvent par un mode de récolte exigeant et peu productif.

Pour manger des carottes cet été, il faut préparer ses semis dès à présent. Pierre le cultivateur vous partage ses meilleures astuces pour réussir à cultiver ce légume qu'on adore cuisiner.

Plus de la moitié des tomates cerises consommées en France sont importées de l'étranger, essentiellement du Maroc. Pour tenter de regagner cette souveraineté, des producteurs français se sont unis pour commercialiser des tomates issues de l'Hexagone.

La confiture sans sucre ajouté séduit de plus en plus de consommateurs. Mais que contient-elle vraiment ? Olivier Dauvers fait le point sur cette "préparation de fruits".

Dans sa chronique, Pierre le cultivateur nous dévoile quelques précieux conseils pour semer ses courgettes.

Selon l’ONG Générations Futures, plus des trois quarts des fruits et la moitié des légumes non bios présentent des résidus de pesticides, certains étant problématiques pour la santé. Laver ses fruits et légumes permet-il de supprimer les...

Près d’un Français sur deux serait exposé à des niveaux préoccupants de cadmium, un métal toxique présent dans l’alimentation courante. L’Anses alerte sur les risques sanitaires liés à cette imprégnation, notamment pour les plus jeunes, et...

Les aliments surgelés ne représentent que 7 à 8% de la consommation alimentaire totale dans l'Hexagone. Malgré leur prix attractif et une bonne qualité nutritionnelle, ces produits restent stigmatisés.

Des fraises dépassant les limites autorisées de pesticides sont rappelées dans toute la France depuis ce lundi 16 mars 2026. Si vous avez acheté des fraises espagnoles début mars chez Grand Frais ou Fresh, la prudence est de mise.

Si je vous parle de l’épinard ce dimanche 8 mars, c’est parce que c’est la bonne période pour repiquer des plants au potager ou pour réaliser ce semis au chaud et en pleine terre.

Les graines ont besoin d'une température comprise entre 7 et 10°C pour germer et en ce moment les nuits sont encore fraîches. Mais il est possible d'anticiper.

Ce mercredi 25 février 2026, Rappel Conso se fait l'écho d'un rappel d'un bocal de haricots verts vendu dans tous les magasins Carrefour de France depuis fin 2024.

Les grandes enseignes ne parvenant pas à faire suffisamment de marges sur les produits des grandes marques augmentent les prix des fruits et légumes pour rééquilibrer les coûts.

La chayotte est également appelée "christophine" ou "chouchou" aux Antilles et à la Réunion. Ce fruit appartient à la famille des Cucurbitacées, comme la courge, la courgette et le concombre.

Cette forme est bien pratique pour tenir et manger la banane, mais pourquoi ne pousse-t-elle pas droite comme peuvent le faire un poireau ou une asperge ? En fait, il n'y a pas une explication mais deux ! Et la première est liée à la crise du...

Le mois de février est le bon moment pour débuter les semis qui demandent énormément de chaleur pour lever. Si les semis de poivron et d’aubergine sont les semis les plus compliqués, notre jardinier vous accompagne pour obtenir une belle récolte.

Avec quelques gestes simples, il est possible de faire pousser une patate douce à l’intérieur pour obtenir des boutures prêtes à repiquer, même en appartement.

Au micro de RTL, l'expert en jardinage offre des conseils à suivre en 2026 pour des meilleures récoltes, des meilleurs fruits et des meilleurs légumes.

À l'approche des fêtes de Noël, il est possible de profiter des repas en famille tout en veillant à sa santé. Il faut savoir équilibrer son assiette et répondre avec tact aux remarques sur les choix alimentaires.

La marque Grand Frais ambitionne d'ouvrir 25 nouveaux magasins en 2026 en France, notamment dans les centres-villes.

Voici les différentes étapes pour produire une belle plante verte à partir de la couronne d’un ananas.

Certains vont peut-être pester contre le gel qui s'installe cette semaine sur le pays. Pourtant, il peut être bénéfique pour la végétation, notamment en faisant fuir les parasites.

Fruit ou légume ? Il est parfois difficile de faire le distinguo. Spontanément, on a tendance à se dire que tout ce qui est sucré (pommes, pêches, cerises) est un fruit alors que tout ce qu'on mange plutôt salé est un légume.

Sauf que petit...

L'automne est la période idéale pour planter des racines d'endive, dans l'obscurité, pour obtenir une jolie récolte.

L'automne est une période idéale pour planter des framboisiers et obtenir une récolte au printemps. Mais c'est aussi une période cruciale pour entretenir ceux qui sont déjà plantés.

Si l'automne est la période idéale pour planter des fraisiers, c'est également le moment d'entretenir ses fraisiers plantés pour avoir une belle récolte le printemps suivant.

Des vols de légumes, directement dans les champs, ont lieu dans les Hauts-de-France. Les agriculteurs dénoncent ce fléau.

Le myrtillier est un arbuste qui trouve toute sa place dans nos jardins. Notre expert vous livre quelques conseils pour réussir à le cultiver.

L'automne est la saison idéale pour planter de l'ail et obtenir une belle récolte quelques mois plus tard. Quel type d'ail choisir ? Quelles sont les étapes pour préparer la terre à la culture de l’ail ? Notre jardinier vous donne tous ses secrets.

Après avoir révolutionné le marché des aspirateurs et des sèche-mains, Dyson se lance dans la culture des fraises. L'entreprise britannique a ouverte une serre géante de 760 mètres de long avec fonctionnant avec des roues géante et un robot...

Des "oranges à jus d'Argentine" de la marque "Panier du primeur" vendues chez Leclerc sont rappelées en raison d'un taux non règlementaire de pesticides, a alerté le site du gouvernement Rappel Conso, mercredi 24 septembre 2025.

Pour éviter certains pesticides, il faut privilégier les produits bio. Néanmoins, ils coûtent bien plus cher que les produits conventionnels : à produits comparables, c'est de 40 à 50 % plus cher.

Les fraisiers sont des plantes vivaces et peuvent donc vivre plusieurs années au même endroit. Mais leur productivité s'affaiblit au fil du temps.

L'arrivée de l'automne est le moment idéal pour planter des fraisiers. Notre jardinier vous donne tous ses conseils pour obtenir de jolis fruits au printemps.

En Europe, la France est le troisième pays producteur de pommes. Malgré cela, chaque année, des pommes venant du Chili et d'Afrique du Sud sont vendues en supermarché. Face à la demande des consommateurs d'avoir certaines variétés à l'année,...

En cette fin d'été, nombreux sont les fruits tombés des arbres qui pourrissent par terre. Il est nécessaire de les ramasser très vite sinon cela peut devenir néfaste pour votre jardin, mais aussi pour votre portefeuille !

En cette fin d'été, nombreux sont les fruits tombés par terre. La tentation est grande de les laisser se décomposer, mais cela peut vous coûter cher.

Ce samedi 6 septembre, notre jardinier a encore des conseils et astuces à vous partager si, comme beaucoup de Français, vous vous intéressez à la culture de la tomate.

Découvrez nos conseils pour préparer votre jardin pour l'automne qui approche à grands pas.

Découvrez nos conseils pour remettre rapidement votre potager sur pied après quelques semaines de vacances et repartir du bon pied en cette rentrée.

La Commission européenne a officiellement approuvé l'allégation santé selon laquelle « la consommation de kiwis verts contribue à une fonction intestinale normale en augmentant la fréquence des selles » ! Il n'en fallait pas moins pour faire de...

L'Union européenne a donné une allégation de santé au kiwi pour sa capacité à contribuer à un fonctionnement intestinal normal. Aline Perraudin explique en quoi ce fruit survitaminé peut être un bon remède naturel contre la constipation.

À l'approche de la rentrée, adoptez un régime alimentaire pour être plein d'énergie. Optimisez le fonctionnement de votre cerveau à l'aide de 15 aliments associés au déclin cognitif.

L'équilibre alimentaire est essentiel pour être en bonne santé. Pour composer une assiette équilibrée, il est crucial de bien réaliser ses courses. Découvrez les conseils d'Aline Perraudin pour garantir une alimentation saine même avec un petit...

L'été est la saison des barbecues et des repas en famille. On y mange souvent plus de viande et de poisson qu'à l'accoutumée. Mais quelle quantité de chair animale est-il conseillé de consommer dans une alimentation équilibrée ? Les explications...

Vous en avez marre de sauter le petit-déjeuner par manque d'inspiration ? Aline Perraudin vous explique comment composer le menu de ce rendez-vous essentiel pour bien démarrer la journée.