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Jardinage : doit-on couper les gourmands des tomates ou les laisser pousser ?
La question divise les jardiniers : faut-il tailler les gourmands des plants de tomates ou les laisser se développer ? Découvrez les avantages et inconvénients de chaque méthode pour optimiser votre récolte.
Un pied de tomates (illustration)
Crédit : AFP, Archives / Alain Jocard
Le jardinage est un art qui demande patience et observation, surtout lorsqu'il s'agit de cultiver des tomates. Ces fruits juteux et savoureux sont souvent au cœur des débats entre jardiniers, notamment sur la question des gourmands. Ces jeunes pousses, qui se développent à l'aisselle des feuilles, suscitent des avis divergents. Faut-il les couper pour favoriser la croissance des fruits ou les laisser se développer pour multiplier les plants ? Chaque méthode a ses adeptes et ses arguments. Découvrons les avantages et inconvénients de chaque approche pour vous aider à faire le meilleur choix pour votre potager.
Laisser les gourmands se développer peut transformer votre plant de tomates en un véritable buisson. Si cela peut sembler bénéfique, cela pose un problème majeur : la circulation de l'air. Un plant trop dense retient l'humidité, créant un environnement propice aux maladies comme le mildiou. De plus, un plant qui se concentre sur la croissance des pousses risque de produire des tomates plus petites, car l'énergie est dispersée.
Tailler les gourmands permet de canaliser l'énergie du plant vers le développement des fruits. Cependant, cette pratique n'est pas sans risque. Chaque coupe crée une plaie, une porte d'entrée potentielle pour les maladies. Il est donc crucial de tailler avec précaution, en utilisant des outils désinfectés et en choisissant le bon moment, idéalement en fin de matinée par temps sec.
La meilleure solution reste d'expérimenter. En testant les deux méthodes, vous pourrez observer les résultats et adapter votre pratique à votre potager. Certains jardiniers optent pour une approche mixte : tailler les gourmands jusqu'à un mètre de hauteur, puis les laisser se développer au-delà.
Multiplier ses plants
Les gourmands peuvent aussi être une opportunité. En les laissant atteindre 15 cm, vous pouvez les replanter pour obtenir de nouveaux plants gratuitement. Il suffit de les placer dans un substrat humide ou un récipient d'eau pour qu'ils prennent racine.
En conclusion, la gestion des gourmands dépend de vos objectifs et de votre environnement. Que vous choisissiez de tailler ou de laisser pousser, l'important est d'observer et d'adapter vos pratiques pour un potager en pleine santé.
