bière

Quand il fait chaud ou après s’être dépensé, on peut être tenté d’étancher sa soif avec une bière bien fraîche. Mais permet-elle vraiment de s'hydrater ? On vous dit ce qu’il en est.

En France, la bière dépasse pour la première fois le vin en volume consommé. Plus légère en alcool, associée à des moments plus informels et portée par le sans alcool, elle profite surtout du recul du vin, de moins en moins présent dans les repas...

Le Suisse de 40 ans, qui prendra sa retraite à l'issue de la saison, a offert une belle résistance face à Taylor Fritz, avant de s'incliner au 3e tour de l'Open d'Australie, ce samedi 24 janvier.

Les moins de 35 ans consomment moins de vin que leurs aînés, selon le cabinet NielsenIQ. Plusieurs raisons expliquent cette désaffection comme le marketing ou encore le prix.

Déjà téléchargée 7 millions de fois, l’application Beer Buddy inquiète les autorités et les addictologues. En transformant la consommation d’alcool en jeu, elle séduit les jeunes sans véritable contrôle d’âge.

Ce collectif anonyme épingle des établissements malhonnêtes qui servent des plus petits verres qu'annoncés.

Dans sa chronique du 25 février, Olivier Dauvers s'intéresse à l'alimentation décarbonée. L'alimentation est l'un des secteurs qui rejette le plus de CO2 en France.

Les réseaux sociaux constituent un "nouveau Far-west" pour la promotion de l'alcool auprès des jeunes, selon Addictions France. La sénatrice Marion Canalès, soutenue par l'association, veut déposer une proposition de loi pour mieux réguler la...

Depuis quelques années, les boissons sans alcool conquièrent les étals de nos commerçants et se font une place de plus en plus importante dans nos verres. Mais sont-elles vraiment saines ?

Le 45e Congrès mondial de la vigne et du vin se tient actuellement à Dijon, jusqu'au 18 octobre. Olivier Dauvers nous explique pourquoi la consommation de vin continue de décliner.

Une expérimentation a été menée au Royaume-Uni pour réduire le volume des pintes de bière. Ce qui pourrait sauver des milliers de vies selon l'étude.
Ecoutez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 26 septembre 2024.

Une expérimentation a été menée au Royaume-Uni pour réduire le volume des pintes de bière. Ce qui pourrait sauver des milliers de vies selon l'étude.
Ecoutez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 26 septembre 2024.

En Europe, la consommation d'alcool est responsable de plus de 7 % des maladies et décès prématurés, selon le ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités. Pour enrayer ce phénomène, des chercheurs de l'université de Cambridge ont mené...

Une association de consommateurs dénonce la volonté des bars britanniques de ne pas servir les verres avec la dose officielle.

Victimes de la crise du pouvoir d'achat, les pubs, où les Britanniques se réunissent autour de pintes de bière, ferment en nombre ces dernières années, au grand dam des amoureux de ces lieux emblématiques du Royaume-Uni.

PODCAST - Dans une minute, vous saurez pourquoi sans les femmes, les hommes ne boiraient pas de bière.

Voilà qui devrait faire plaisir aux amateurs de bière. La bière serait bonne pour notre microbiote intestinal qui joue un rôle important pour notre santé. Le point sur ses bienfaits.

Oui, la bière peut avoir des bienfaits. Une étude portugaise a montré que les hommes qui boivent une bière blonde de 33 cl par jour ont un microbiote intestinal plus diversifié au bout d'un mois, ce qui peut réduire le risque de certaines...

La bière serait la technique pour un bronzage parfait. Pourtant, les dermatologues s'inquiètent de cette nouvelle tendance qui est loin d'être idéale pour la peau.

Boisson hybride obtenue grâce à la cofermentation de moût de raisin et de moût de bière, cette création française s'annonce être la nouvelle boisson incontournable des apéritifs estivaux.

Cette semaine, je vous emmène prendre l'air en Haute-Savoie. Direction Morzine, village de 3000 habitants, niché au cœur des Alpes, à 1000 mètres d'altitude. On n'est pas très loin de la frontière suisse, c'est entre le Mont Blanc et le Lac Léman...

Heineken est sous pression ! Le titre a perdu plus de 2% à la bourse d'Amsterdam ce lundi 5 décembre et plus de 9% depuis le début de l'année. Les ventes de bière s'émoussent et la marque peine à se remettre du COVID, des confinements et de la...

Avec l'annonce de dernière minute du Qatar d'interdire l'alcool dans ses stades pour la Coupe du monde, Budweiser se retrouve avec des milliers de litres de bières sur les mains...

La bière est l'une des boissons les plus appréciées en période estivale. Mais elle est évidemment à consommer avec modération !

VU DANS LA PRESSE - En vacances dans une station balnéaire belge, un couple a eu la mauvaise surprise d'être surfacturé en raison d'une erreur de frappe.

VU DANS LA PRESSE - Selon les résultats d'une étude scientifique, la lager, une bière à fermentation basse, participerait à la diversité bactérienne au sein des intestins.

Un sondage Ifop pour Coriolink dévoile avec quel candidat les Français souhaitent boire une bière... et avec lequel ils n'en ont "pas du tout envie".

En raison de la hausse des prix des matières premières, les groupes Heineken et Carlsberg prévoient de monter leurs prix cette année.

Le conseil des prud’hommes doit statuer ce mardi sur l’affaire de Radah Mekaoui. Cet ancien salarié de la brasserie Kronenbourg dans le Bas-Rhin a signé 177 CDD en plus de 30 ans. Son avocate réclame une requalification en CDI.

Le Parti de la Bière est bien décidé à peser sur l'échiquier politique français et compte revaloriser l'art de la bière en France.