vin

Les moins de 35 ans consomment moins de vin que leurs aînés, selon le cabinet NielsenIQ. Plusieurs raisons expliquent cette désaffection comme le marketing ou encore le prix.

Au vu de la complexité croissante du recrutement de vendangeurs en Champagne, France Travail a mis en place une cellule dédiée pour centraliser les offres et répondre aux besoins urgents des viticulteurs.

Le village d'Ottrott possède un patrimoine remarquable. Partons aussi à la découverte du Mont Sainte Odile et de son Mur Païen. Et à Rosheim, il ne faut pas rater la plus ancienne boulangerie de France.

Encore beaucoup de personnes pensent que boire un verre de vin par jour, c’est bon pour la santé, notamment pour la santé cardiovasculaire. Qu’en est-il vraiment ? Le point.

Les achats de vin ont diminué de 3,3% par rapport à 2023, notamment en raison de l'inflation et de la hausse des coûts.

Les professionnels du vin et des spiritueux français ont exprimé leur "stupéfaction" et leur "consternation" après que Donald Trump a menacé de porter à 200 % les droits de douane des alcools européens si l'UE ne retirait pas son projet de taxe...

Les réseaux sociaux constituent un "nouveau Far-west" pour la promotion de l'alcool auprès des jeunes, selon Addictions France. La sénatrice Marion Canalès, soutenue par l'association, veut déposer une proposition de loi pour mieux réguler la...

Blanc, rouge ou pétillant... Le vin sans alcool séduit de plus en plus de consommateurs. Bien que ce marché reste modeste, il connaît une croissance notable et se positionne comme une alternative intéressante aux vins traditionnels.

Le Beaujolais Nouveau fascine le Japon chaque année, malgré sa faible consommation de vin. Découvrez pourquoi ce vin français y est si apprécié.

Auparavant, chaque troisième jeudi du mois de novembre, l'arrivée du Beaujolais nouveau était un événement considérable. Désormais, cette tradition passe quasiment inaperçue.

Saviez-vous que la toute première grève en France a été déclenchée… par le prix du vin ? En 1229, une émeute étudiante liée aux tavernes parisiennes dégénère, menant à une grève des professeurs. Deux ans plus tard, le pape officialise le droit de...

Les Anglais, amateurs de vin français, y sont notamment pour quelque chose. Pour le comprendre, il faut remonter au XIXe siècle.

Dans le domaine de Baptiste, la météo pluvieuse de cette année a provoqué une grosse baisse du rendement des vignes. Les vendanges vont être raccourcies de deux ou trois jours.

Ecoutez Les bons tuyaux d'Olivier Dauvers avec Olivier Dauvers du 05 septembre 2024.

Ecoutez Les bons tuyaux d'Olivier Dauvers avec Olivier Dauvers du 05 septembre 2024.

La consommation de vin rouge a diminué de 6,5 % en un an. Pierre Herbulot explique les raisons de ce phénomène.

Les régions viticoles de France ont été touchées par des intempéries qui pourraient engendrer jusqu'à 30% ou 40% de pertes pour certains vignobles.

PODCAST - Dans une minute, vous saurez pourquoi la Provence va accueillir cet été la "guerre des étoiles" du rosé.

Après les violents orages qui ont frappé le département de l'Yonne, les viticulteurs sont en train de faire le point sur les dégâts dans leurs vignes.

Olivier Dauvers explique que, si pour beaucoup d’amateurs de vin, le vin c’est d’abord rouge ou blanc, celui de couleur orange est totalement naturel.

Olivier Dauvers vous explique pourquoi le champagne est un produit de luxe.

Olivier Dauvers vous explique pourquoi il n'est pas compliqué de trouver du Bordeaux à tout petit prix.

Les premières autorisations d'arrachage des vignes sont arrivées dans les exploitations viticoles du bordelais qui produisent trop de vin. Les prix s'effondrent. Le plan d'arrachage veut inverser cette tendance. Ceux qui se lancent dans ce...

Un inventaire récent réalisé par l'établissement parisien a fait état de plusieurs dizaines de bouteilles de vin manquantes. Le préjudice s'élèverait à plus d'un million d'euros.

REDIFF - Dans cet épisode de "Focus", Aude Vernuccio s'intéresse aux risques liés à la consommation d'alcool alors que deux campagnes de prévention, ont été retoquées par le ministère de la Santé. Les associations dénoncent le poids du lobby du...

REDIFF - Dans cet épisode de "Focus", Aude Vernuccio s'intéresse aux risques liés à la consommation d'alcool alors que deux campagnes de prévention, ont été retoquées par le ministère de la Santé. Les associations dénoncent le poids du lobby du...

À partir du vendredi 8 décembre, une nouvelle réglementation entre en vigueur concernant les étiquettes. Dans les moins à venir, vous verrez apparaître sur vos bouteilles la composition du vin mais aussi un tableau nutritionnel avec le nombre de...

Le vin rouge donne davantage mal à la tête que les autres vins. Selon des chercheurs, la quercétine, un antioxydant, est à l'origine de ces effets néfastes.

Depuis que le roi Charles III a bu son vin à Bordeaux lors de sa visite d'État en France, la vigneronne Noémie Tanneau a vu ses commandes grimper en flèche. Une aubaine pour une vigneronne partie de rien en 2020.

PODCAST - Dans cet épisode de "Focus", Aude Vernuccio s'intéresse aux risques liés à la consommation d'alcool alors que deux campagnes de prévention, ont été retoquées par le ministère de la Santé. Les associations dénoncent le poids du lobby du vin.

Dans cet épisode de "Focus", Aude Vernuccio s'intéresse aux risques liés à la consommation d'alcool alors que deux campagnes de prévention, ont été retoquées par le ministère de la Santé. Les associations dénoncent le poids du lobby du vin.

Du...

Dimanche 10 septembre, plusieurs millions de litres de vin rouge ont inondé les rues d'un village du Portugal, après que les cuves d'un producteur ont éclaté.

Entre vigne et forêt, au coeur du Val-de-Loire, Alice et Jérôme Tourbier, ont ouvert il y a deux ans leur deuxième Palace des Vignes : Les Sources de Cheverny, après les Sources de Caudalie, hôtel qu'ils ont fondé il y a plus de vingt ans dans le...

Devenu très populaire, notamment durant la saison estivale, le rosé est encore pris à tort pour un mélange entre le vin rouge et le vin blanc.

En Gironde, quelque 10.000 hectares de vignes vont être arrachés. L'opération est menée contre une maladie, mais aussi pour réduire les volumes, puisque des cuves de vin de Bordeaux sont invendues.

Boisson hybride obtenue grâce à la cofermentation de moût de raisin et de moût de bière, cette création française s'annonce être la nouvelle boisson incontournable des apéritifs estivaux.

Katherine Pancol publie mercredi son nouveau roman "La mariée portait des bottes jaunes" chez Albin Michel. Bernard Lehut l'a lu pour nous. Une plongée dans l'univers des grandes familles du vignoble bordelais. Un millésime Pancol à consommer...

En apéritif au repas de Noël ou au douzième coup de minuit le 31 décembre, le champagne est la star des fêtes de fin d'année. Mais savez-vous comment sont créées les petites bulles ?

Le vin, en France, on en boit, certes. Mais on en parle aussi. Voici une belle vendange d’expressions imagées.

Dans l'émission du mercredi 30 novembre, Julien Courbet révèle les exigences de Charlotte Méritan en matière de vin. La journaliste ne veut boire que du vin à 150 € la bouteille !

Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de...

Dans cette Info Conso du mardi 29 novembre, Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, vous parle d'un vin trouvable de plus en plus dans les rayons des grandes surfaces. Il s'agit d'un vin d'une couleur bien particulière : il est...

A 34 jours du Réveillon de Noël, les fêtes de fin d'année commencent déjà à se préparer.
Sur la liste des courses, l'un des produits stars de la période, c'est l'huître... Un produit qui m'a toujours fait peur et que je n'ai jamais goûté !
Un...

Le déontologue de l'Assemblée nationale reproche à Grégoire de Fournas d'avoir fait la promotion de son vin sur Twitter.

Les chiffres sont formels. Ces dix dernières années, la consommation de vin baisse en France : -32% pour le vin rouge par exemple.

Le bilan de la consommation annuelle de vin des Français a de nouveau montré que certains vins avaient plus ou moins de succès que d'autres.

Un homme a été retrouvé ivre, dans l'église Saint-Pierre de Nancy, après y être resté bloqué durant trois heures.

Pour la toute première fois, on vendange dans les Hauts-de-France ! Le réchauffement climatique en a fait un terroir d'avenir, c'est pourquoi une poignée de néo-vignerons a planté 17 hectares de vignes il y a 3 ans.
Je me suis invité parmi les...

Pour faire les bons choix aux rayons des vins, Pierre Herbert, organisateur de dégustations de vins en France et à l'étranger, dévoile ses astuces.

La fumée ayant pu entrer dans les vignes, les scientifiques se demandent si le goût du vin n'en sera pas modifié. Des analyses sont en cours.

INVITÉS RTL - Contrairement aux idées reçues, les célébrités qui investissent dans le vin s'y connaissent en œnologie. Et leur investissement, souvent lucratif, est bénéfique pour leur image.