"Le futur de la bière est là, et il a un goût horrible". Voilà la campagne de pub choc d'un brasseur américain pour dénoncer le réchauffement climatique. Propriétaire de la marque New Belgium Brewing, il a lancé en tirage limité, une bière au goût répugnant pour faire prendre conscience qu'il faut agir pour enrayer les effets du changement climatique.
Cette bière, la Fat Tire Torched Earth, a été commercialisée à l'occasion de la journée mondiale de la Terre le 22 avril dernier. Elle "a le goût du changement climatique, et ce n'est pas bon", titre le Washington Post. Sur la cannette, un vélo rouge, symbole de la marque New Belgium Brewing, dans un environnement chaotique de chaleur.
Pour faire prendre conscience de l'impact du réchauffement climatique sur notre consommation future, les brasseurs ont utilisé pour cette boisson, des aliments de mauvaise qualité, qui seraient disponibles et abordables pour eux dans un avenir ravagé par le climat.
"Les brasseurs ont commencé avec du malt fumé pour imiter l'impact des incendies de forêt sur l'approvisionnement en eau, puis ont ajouté des céréales résistantes à la sécheresse", écrit la société dans un communiqué. "Pour l'amertume, ils ont ajouté des pissenlits et un extrait de houblon de longue conservation, loin du houblon frais, avec beaucoup moins d'arôme", est-il détaillé.
"Sans action climatique agressive maintenant, les impacts se feront sentir même sur la bière. Travaillons ensemble pour nous assurer qu'aucun de nous n'ait à boire de bière comme celle-ci", écrit encore la marque au lancement de la Fat Tire Torched Earth.
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