Dimanche 3 août 2025 à 6h00
Durée 03h15
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LE DÉFI RTL - Je suis devenu écailler à un mois de Noël
A 34 jours du Réveillon de Noël, les fêtes de fin d'année commencent déjà à se préparer.
Sur la liste des courses, l'un des produits stars de la période, c'est l'huître... Un produit qui m'a toujours fait peur et que je n'ai jamais goûté !
Un comble, dans un pays où l'on consomme 130 000 tonnes d'huîtres chaque année (la moitié entre Noël et le Jour de l'an).
Plus le temps d'enfiler des perles, donc : je suis allé jouer les écaillers au Mareyeur, un bar à huîtres de la rue de Vaugirard, à Paris.
Sur la liste des courses, l'un des produits stars de la période, c'est l'huître... Un produit qui m'a toujours fait peur et que je n'ai jamais goûté !
Un comble, dans un pays où l'on consomme 130 000 tonnes d'huîtres chaque année (la moitié entre Noël et le Jour de l'an).
Plus le temps d'enfiler des perles, donc : je suis allé jouer les écaillers au Mareyeur, un bar à huîtres de la rue de Vaugirard, à Paris.
Journaliste :
Matthias Luguin
