cantine

Jeudi 28 août, huit grandes villes ont décidé d'interdire le thon de leurs restaurants scolaires. Une décision dont se félicitent les parents d'élèves.

La ville de Châteauroux a investi dans un grand potager municipal pour alimenter les cantines scolaires et les centres de loisirs.

Les sportifs rencontrés par RTL regrettent qu'il n'y ait pas assez d'oeufs ou de grillades... Ils pointent aussi du doigt l'attente à la cantine du village olympique.

L'objectif de 50 % de produits dits durables et de qualité est encore loin d'être atteint, selon le ministère.

Christophe Chaumont et Jean-Marc Mouillac revisitent les repas dans les cantines.

À Mazamet, dans le Tarn, les enfants dont les parents ne travaillent pas ne sont plus prioritaires à la cantine lors des jours de forte affluence. Cela n'est pas encore arrivé cette année.

Les tarifs des cantines scolaires sont en augmentation dans de nombreuses collectivités en ce début d'année. Certaines communes n'ont pas d'autres choix que d'augmenter leurs tarifs, d'autres décident d'absorber la hausse et certaines modifient...

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, le maire d'Orléans Serge Grouard sanctionne d'une "pénalité" de 5 euros les parents d'élèves absents sans justification à l'école ou en garderie. Une pétition a été lancée par des parents d'élèves.

Du mégot au morceau de verre, de dangereux débris se sont retrouvés dans la nourriture d'une cantine de Cornebarrieu, en Haute-Garonne. Une enquête a été ouverte pour "sabotage", requalifiée en "tentative d'empoisonnement".

À Strasbourg, trois fillettes de dix ans ont lancé une pétition pour se plaindre des repas à la cantine. Celle-ci a rapidement recueilli les signatures des autres élèves et les revendications de ces jeunes ont été prises au sérieux.

Les étudiants qui fréquentent les restaurants universitaires se sont rendu compte que les portions avaient été revues à la baisse.

REPORTAGE - La mairie de Grenoble a choisi de mettre par défaut des menus végétariens à la cantine si les parents ne choisissaient pas. Ceux-ci ont refusé à 94%.

À la Caudebec-Lès-Elbeuf en Seine-Maritime, pour éviter d'augmenter les prix, la cantine va réduire ses plateaux repas.

Comme les fournitures scolaires, les prix des repas à la cantine risquent d'augmenter à la rentrée, entre 5 et 10%, en raison de l'inflation.

Dans les cantines des écoles primaires grenobloises, les élèves ont eu la mauvaise surprise d'avoir des tiramisus alcoolisés en guise de dessert.

Face à des fournisseurs qui demandent une revalorisation de leurs prix, le vice-président de l'AMF estime que certaines communes ne vont pas avoir d'autre choix que d'augmenter la cantine.

Le conflit en Ukraine ne cesse de faire grimper les prix depuis trois mois, à tel point que certaines cantines scolaires ont dû revoir leurs prix à la hausse.

Invité sur France 2 dans le cadre de l'émission "Élysée 2022", le candidat insoumis milite aussi pour du bio dans les assiettes des élèves.

La candidate des Républicains a détaillé son "plan de lutte contre la pauvreté des enfants" sur le plateau de M6.

Le petit fils de Marylène à 4 ans, hyperactif il a été exclu de la cantine car il ne respectait pas le règlement intérieur. Une sanction qui semble totalement démesurée. Marylène voit sa fille démunie face à cette cantinière qui fait du zèle....

Dès la rentrée de septembre 2022, les enfants lyonnais pourront manger des repas issus à 50% de produits bio et de 100% de repas végétariens.

La moitié de la viande mangée en France est importée. Un chiffre d'autant plus étonnant pour beaucoup, puisque l'on ne s'en rend pas forcément compte.

Les élèves d'un collège au Ban-Saint-Martin se sont battus pendant plusieurs semaines pour obtenir un déjeuner raclette à leur cantine. Ils devraient obtenir gain de cause le 13 décembre.

Un jeune garçon de l'école primaire de Tavel (Gard) a sauvé un de ses camarades qui s'étouffait lors d'un repas à la cantine. Un geste héroïque salué par tous les habitants.

Trois dames de cantine exerçant dans une école de la commune de Goderville ont été suspendues après leurs agissements, condamnés par le maire.

VU DANS LA PRESSE - La mairie de Lyon a annoncé la disparition du cordon bleu des cantines scolaires, "le fer de lance des produits alimentaires ultra transformés".

"Ça m'a fait beaucoup de mal qu'on s'en prenne à lui, un enfant de sept ans, pour m'atteindre moi", déplore la maman qui a une dette de cantine de 900 euros.

Le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a décidé de rendre obligatoire "le plus rapidement possible en 2022", l'étiquetage de l'origine des viandes dans la restauration.

Dès le 1er juillet, il ne sera plus obligatoire de porter le masque à plus de deux mètres d'un collègue ou encore de manger à moins de six à table.

Après l'allocution d'Emmanuel Macron, le premier ministre s'est exprimé devant les députés pour détailler les annonces.

ÉCLAIRAGE - Si vous devez déjeuner à la cantine sur votre lieu de travail, vous le ferez désormais seul, sans personne en face.

INFO RTL - Afin de donner un coup de fouet au dispositif "petits-déjeuners gratuits à l'école", le gouvernement revalorise la subvention versée aux municipalités à 1 euro 30.

VU DANS LA PRESSE - Le Premier ministre n'a pas apprécié les différents sons de cloche de son gouvernement sur la polémique du menu sans viande dans les cantines à Lyon.

INVITÉ RTL - Le ministre de l'Agriculture estime que la décision prise par la mairie de Lyon est aberrante sur le plan nutritionnel et honteuse sur le plan social.

INVITÉS RTL - Stéphanie Léger, adjointe à la restauration scolaire de la ville de Lyon, et Jean-Didier Berger, maire de Clamart (Hauts-de-Seine) reviennent sur la polémique lancée ce week-end au sujet des menus "végétariens" imposés dans les...

Des éleveurs se donnent rendez-vous lundi 22 février devant la mairie de Lyon pour dénoncer l'instauration d'un menu unique et sans viande dans les cantines.

INVITÉ RTL - La mairie de Lyon distribuera à partir du 22 février un menu sans viande dans ses écoles. Un choix justifié par la nécessité de respecter une distanciation de deux mètres entre les enfants à la cantine, a indiqué la municipalité.

La mairie va mettre en place un menu unique sans viande à partir de lundi 22 février dans le cadre du protocole sanitaire pour lutter contre le coronavirus.

Le sanglier "a beaucoup d'intérêt dans la dynamique qu'on peut porter autour d'une restauration collective de qualité et de proximité", souligne Frédéric Bierry, président de la collectivité européenne d'Alsace.

INVITÉ RTL - Pour le professeur Boris Hansel, endocrinologue et nutritionniste à l’hôpital Bichat, les cantines ne doivent pas inciter à manger plus de viande, mais proposer de la viande de meilleure qualité.

Le ministre de l'Agriculture demande aux gestionnaires de cantines de venir en aide aux producteurs français.

La propagation du virus dans les établissements scolaires inquiète d'autant plus depuis l'arrivée du variant britannique, plus contagieux.

RÉACTION - Tandis que plus de 19.000 nouveaux cas de Covid ont été enregistrés ces dernières 24 heures, des voix s'élèvent pour réclamer la fermeture des cantines scolaires. Une fausse bonne idée selon Philippe Vincent, du syndicat des chefs...

ÉCLAIRAGE - La mairie de Béziers a décidé de supprimer les menus de substitution sans porc des cantines scolaires. La ville propose désormais un menu classique et un menu végétarien chaque jour.

Le Conseil d'État a indiqué que les cantines municipales peuvent proposer des repas sans porc, mais n'y sont pas obligées.

FACT CHECKING - Nicolas Dupont-Aignan, président de Debout la France, a dénoncé sur Twitter une incohérence entre l'ouverture de la buvette de l'Assemblée nationale et la fermeture des restaurants.

REPORTAGE - Alors que plusieurs agents de la cantine ont été déclarés cas contact au coronavirus, des chefs renommés ont répondu à l'appel du département pour pallier ces absences.

VU DANS LA PRESSE - La ville souhaite éviter des contaminations en milieu scolaire, et demande donc à ce que les élèves se nourrissent chez eux le midi.

ÉCLAIRAGE - Les établissements scolaires restent ouverts pendant le confinement, mais le protocole sanitaire a été renforcé pour enrayer la propagation du coronavirus.

Soupe minestrone, poulet fermier au champagne, gnocchis sauce napolitaine, canard aux pommes et miel de châtaignier, chili con carne, lasagnes de polenta végétarienne... Voici une sélection de petits plats sans gluten prêts à être dégustés.