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environnement
Fin des terrasses chauffées pour les bars et restaurants, avant le retour du froid
VU DANS LA PRESSE - Alors que les températures baissent drastiquement, les bars, cafés et restaurants ne pourront plus utiliser de chauffages en extérieur dès vendredi. Les professionnels ne respectant pas ce décret risquent une amende allant...
faits divers
Élysée : l'étrange mort de François Doublet, l'ancien chef cuisiner de Pompidou
Le 16 juillet 1978, le patron du restaurant "La Tourelle", François Doublet, est assassiné. Sa femme Larissa Doublet, passe du statut de témoin numéro un à celui de suspecte numéro un. Elle nie farouchement les faits.
Coronavirus France
Les infos de 18h - Coronavirus : "Pas notre travail de contrôler nos clients", dit un restaurateur
Les mesures de restrictions annoncées lundi par Jean Castex font évidemment réagir les restaurateurs. David Zenouda, gérant de six établissements à Paris et représentant de l'UMIH s'est exprimé sur RTL.
Coronavirus France
Coronavirus : consommation assise dans les bars et cafés, annonce Jean Castex
Jean Castex a annoncé que désormais la consommation dans les bars et les cafés ne se ferait qu'assis. Une mesure qui prolonge l'interdiction de danser dans les bars et restaurants en vigueur depuis deux semaines.
alimentation
Les astuces de Cyril Lignac pour réussir un carpaccio de Saint-Jacques
Durant les fêtes, les fruits de mer sont à l'honneur. Parmi eux, la coquille Saint-Jacques, très appréciée par les Français. Mais comment bien cuisiner un met si délicat ? Cyril Lignac donne ses astuces pour réussir un carpaccio.
coronavirus
INVITÉ RTL - Coronavirus : "Pas improbable que l'on referme", souligne le chef Bruno Verjus
Bruno Verjus, chef étoilé du restaurant Table à Paris, a décidé de fermer son restaurant pendant deux semaines, à la fois dans un objectif social et pour éviter des contaminations. Il craint néanmoins des mesures supplémentaires à venir.
Orelsan
À Caen, Orelsan fait bondir de 30% la fréquentation du kebab "Magic Beau Gosse"
Un mois après la sortie de l'album "Civilisation" d'Orelsan, un restaurant kebab caennais a vu ses ventes augmenter de 30% grâce à la seule mention d'une sauce maison dans le refrain d'une chanson. Une des nombreuses références normandes...
économie française
Noël : les traiteurs font face à des centaines d'annulations
Les traiteurs font partie des professionnels les plus touchés par cette 5e vague du Covid. Depuis que le nombre de malades remonte, les annulations d'événement et de dîners d'entreprises se multiplient. Reportage au cœur d'une société de...
