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Gastronomie : Sylvestre Wahid, un chef en quête d'étoiles
REPORTAGE - Une semaine après l'annonce du déclassement de Guy Savoy, le guide Michelin présente sa cérémonie des étoiles depuis Strasbourg à 10h ce lundi. Souvent décrié lorsqu'il sanctionne, la sortie du guide rouge reste pour autant cochée sur...
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FOCUS - À quoi servent encore les étoiles Michelin ?
Lundi 6 mars, le guide Michelin s'apprête à décerner les étoiles de son édition 2023. Une occasion de distribuer les bons et les mauvais points aux cuisiniers les plus talentueux. Si le moment est attendu pour beaucoup, il est aussi redouté par...
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317. À quoi servent encore les étoiles Michelin ?
Lundi 6 mars, le guide Michelin s'apprête à décerner les étoiles de son édition 2023. Une occasion de distribuer les bons et les mauvais points aux cuisiniers les plus talentueux. Si le moment est attendu pour beaucoup, il est aussi redouté par...
restauration
ENQUÊTE RTL - Le succès des bouillons, ces restaurants aux tarifs défiants toute concurrence
Les bouillons reprennent des couleurs à la faveur de l’inflation. Ces restaurants qui servent des grands classiques de bistros à prix ultra serrés. Il en ouvre un presque tous les mois en France.