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restaurant
Yannick Alleno
Restauration de luxe : Yannick Alléno ambitionne de "préparer le voyage avec le client"
INVITÉ RTL - Le chef triplement étoilé Yannick Alléno souhaite réinventer la notion de grand restaurant, en s'attardant sur "plein de petits détails qui sont importants dans ce niveau de luxe", pour ses clients.
reportage
Vaucluse : après une longue attente, le château des Fines Roches rouvre ses portes
REPORTAGE - Face aux confinements successifs, cet hôtel-restaurant situé au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape, a du prendre son mal en patience. Racheté puis rénové par un entrepreneur passionné et ses deux associés, il rouvre ce mardi 1er...
Coronavirus France
Réouverture des terrasses : se rendre aux toilettes sera-t-il autorisé ?
FACT CHECKING - Jean Castex affirmait le 10 mai dernier qu'il serait interdit d'"aller à l’intérieur de l’établissement." Mais alors sera-t-il possible d'aller aux toilettes ? C'est la question que de nombreux Français se posent.
restaurant
Coronavirus aux États-Unis : comment les restaurants ont changé leur modèle économique
ÉDITO - Avec la crise sanitaire, les restaurants ont réduit le nombre de plats à la carte mais aussi proposé plus de protections à leurs salariés, ce qui a eu pour conséquence d'augmenter la note du client.
Coronavirus France
Déconfinement : 19 mai, 9 juin, 30 juin... Le calendrier des prochaines semaines
ÉCLAIRAGE - Le Premier ministre Jean Castex a précisé les contours des différentes réouvertures qui auront lieu dans les prochaines semaines. Voici le calendrier, ce qu'il faut retenir et à quoi vous attendre.
reportage
Les infos de 5h - Tourisme : les réservations explosent pour le mois de mai et cet été
Les professionnels du secteur du tourisme s'activent alors que les réservations explosent pour les ponts du mois de mai et pour cet été. La SNCF a vendu plus de 600.000 billets pour le week-end de l'Ascension.
confinement
Déconfinement : le gouvernement maintient son calendrier par étapes
Malgré des indicateurs épidémiologiques encore élevés, le gouvernement français maintient le calendrier du déconfinement par étapes : les terrasses, commerces non-alimentaires et lieux de culture devraient rouvrir dès le 17 mai.
épidémie
Coronavirus : quel est le calendrier potentiel du déconfinement ?
ÉCLAIRAGE - Lieux culturels, écoles, bars et restaurants, vaccins, immunité collective... La réouverture progressive et la stratégie vaccinale se précisent. De fin avril à l'été, découvrez le calendrier potentiel de la reprise.
Coronavirus France
Déconfinement : "Nous sommes prêts", assure un représentant de la restauration
INVITÉ RTL - Didier Chenet, président du groupement national des indépendants en hôtellerie et restauration (GNI), demande au gouvernement d'avancer sur le déconfinement et de maintenir les aides pour le secteur.
faits divers
Dîners clandestins : que reproche-t-on à Pierre-Jean Chalençon et Christophe Leroy ?
ÉCLAIRAGE - Le cuisinier Christophe Leroy et le collectionneur Pierre-Jean Chalençon ont été placés en garde vue vendredi 9 avril. Ils sont soupçonnés d'avoir organisé à Paris des repas luxueux clandestins notamment au Palais Vivienne.
faits divers
Dîners clandestins : le chef Christophe Leroy et Pierre-Jean Chalençon en garde à vue
Les deux hommes, soupçonnés d'avoir organisé à Paris des repas luxueux clandestins notamment au Palais Vivienne, ont été placés en garde vue ce vendredi 9 avril, a-t-on appris auprès du parquet de Paris.
22 juin 2021