Les infos de 18h - Guerre en Ukraine : pourquoi les cantines scolaires en France sont impactées

Trois mois de guerre plus tard, tout un continent apprend toujours à vivre avec les conséquences du conflit en Ukraine. L'invasion russe impacte notamment le coût des matières premières, ce qui pousse d'ailleurs certaines communes à revoir à la hausse les tarifs de leurs cantines. C'est le cas à Chazelles-sur-Lyon dans la Loire, une commune de 5.000 habitants.

L'adjoint aux finances, Michel Néel, l'affirme, ce n'est jamais de gaîté de cœur qu'on augmente le tarif des cantines. La petite commune n'avait plus le choix devant l'augmentation de son prestataire. "Il nous a augmenté de dix centimes son nouvel appel d'offres, donc on répercute simplement cette augmentation sur le coût de la cantine pour les parents d'élèves", explique Michel Néel. "Nous serons pour cette année à 3€55 pour les inscriptions annuelles, sachant que ces 3€55 ne couvrent même pas le prix que nous payons au prestataire qui est de 3€80".

La hausse de tarif du prestataire s'ajoute pour la commune à l'augmentation des prix de l'énergie et des salaires du personnel. Les parents d'élèves rencontrés par RTL à la sortie de l'école sont devenus fatalistes. "Il y a tout qui augmente donc on fait avec, on n'a pas le choix", déplore une mère de famille. "On continuera de la laisser à la cantine parce qu'on n'a pas le choix. Il faut continuer à travailler et malheureusement on ne pas faire autrement", constate un père. La mairie a promis en revanche qu'il n'y aurait pas de nouvelle hausse à la rentrée de septembre.

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