"Ils viennent danser sur nos cendres" : sur RTL, l'indignation du chef étoilé Gilles Goujon contre la rave-party dans l'Aude

Une rave-party dans le massif des Corbières, meurtri cet été par de violents incendies. À Fontjoncouse, dans l'Aude, 2.000 fêtards sont rassemblés depuis le 29 août, là où, il y a encore quelques semaines, les flammes ravageaient des dizaines de milliers d'hectares. La zone est pourtant interdite à toute circulation. 

L'incendie avait causé un mort, brûlé 36 habitations, de nombreux animaux ont été pris au piège. Le chef étoilé Gilles Goujon tient L'Auberge du Vieux Puits, restaurant triplement étoilé au Michelin, dans cette commune de Fontjoncouse. Déjà lourdement touché par les feux de cet été, il ne cache pas sa colère, ce dimanche 31 août, sur RTL

"Il y a des gens, il y a des vignerons ici qui ont tout perdu, déplore-t-il, mais tout perdu, leurs granges, de leurs vignes... Il y a même une dame qui est décédée dans le village d'à côté. Et eux, ils viennent faire la fête et danser sur nos cendres. Mais je trouve ça abominable ! C'est scandaleux, je ne comprends pas." 

La rave à cet endroit-là, à ce moment-là, c'est intolérable.

Gilles Goujon, chef de L'Auberge du Vieux Puits,sur RTL

Le chef bien connu des amateurs de Top Chef sur M6 raconte comment les teufeurs sont arrivés par centaines, ces derniers jours. "Ils arrivent par les montagnes, à pied certains, mais c'est un truc de fêlé ! Ils ne font pas que danser, il y en a qui viennent ici pour distribuer un petit peu la potion magique. Hier, ils ont proposé à un de mes maîtres d'hôtel : 'Tu as tout ce qu'il faut ? Acide, ecsta, cocaïne ? C'est comme ça dans toutes les raves, j'imagine. Mais la rave à cet endroit-là, à ce moment-là, c'est intolérable. Voilà, tout simplement".

À lire aussi

restauration

Restaurants : Emmanuel Macron plaide pour une défiscalisation des pourboires

Dans un communiqué, le préfet de l'Aude "appelle les participants à quitter les lieux immédiatement". Le feu du 5 août, parti à une vingtaine de kilomètres de Fontjoncouse, a parcouru 16.000 hectares. 

C'est le pire incendie depuis au moins 50 ans sur le pourtour méditerranéen français, selon la Base de données gouvernementale des incendies de forêt en France (BDIFF) qui répertorie depuis 1973 la surface totale parcourue par les flammes.