362. Gastronomie japonaise : à la découverte d'un continent encore méconnu avec Thierry Marx
Sushi, yakitori, maki, sashimi... "Focus" s'intéresse à la gastronomie japonaise, une passion française et mondiale. Encore présentés comme des mets exotiques il y a quelques décennies, ces icônes de la cuisine japonaise font désormais partie de...