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"Un plat par jour pour 35 euros par mois" : ces restos se lancent dans l'abonnement
Les restaurants Del Arte testent un système d'abonnement dans plusieurs établissements pour fidéliser les consommateurs. Pour 35 euros par mois, les clients peuvent manger une fois par jour dans les restaurants du groupe.
information
Emploi : devenez directeur d'un restaurant comme Étienne, seulement 27 ans
CES MÉTIERS EN TENSION (5/7) - Parmi les secteurs qui manquent de bras en France, l'hôtellerie-restauration. Selon les syndicats il faudrait recruter 150.000 salariés sans compter les besoins de saisonniers. Vendredi 21 octobre, rencontre avec...
Italie
Domino's Pizza se retire d'Italie face à la concurrence des pizzerias locales
Arrivée en 2015, l'enseigne de restauration américaine n'a pas su s'imposer dans la botte, boudée par les locaux. Elle souhaitait se démarquer par son service de livraison dans tout le pays, et par ses pizzas américaines, comme celle à l'ananas.
restauration
Le "no show", ce fléau qui coûte cher aux restaurateurs
ENQUÊTE RTL - Les professionnels de la restauration alertent sur un phénomène qui prend de l'ampleur : le no show. L'habitude de certains clients à ne pas honorer leur réservation coûte cher et oblige les chefs à prendre des décisions radicales.
