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pneus hiver
Loi Montagne : dans les coulisses de la fabrication des pneus hiver
REPORTAGE - À partir de lundi 1er novembre, la loi montagne entre en vigueur. Les pneus hiver deviendront donc obligatoire dans 47 départements. Une petite révolution que les manufacturiers préparent depuis des mois, comme chez Michelin.
Coronavirus France
Restaurants fermés : "On nous a cassé les ailes", dénonce un chef étoilé sur RTL
INVITÉ RTL - Dans l'attente d'une réouverture de son établissement, le chef Maxime Kowalczyk, étoilé l'an dernier, déplore le manque de visibilité et l'incertitude qui plane sur le secteur de la restauration.
Gastronomie
Perte de la 3e étoile de Bocuse : Macron, sur RTL, a "une pensée pour Monsieur Paul"
DOCUMENT RTL - Emmanuel Macron réagit à la perte de la troisième étoile au Guide Michelin du célèbre restaurant de Paul Bocuse. Le président veut continuer à "célébrer l'excellence" de la gastronomie française dans laquelle Paul Bocuse avait une...
Gastronomie
Perte de la 3e étoile de Bocuse : "C'est un choc, un coup dur", dit Jérôme Bocuse sur RTL
DOCUMENT RTL - Le fils de Paul Bocuse réagit à la perte de la troisième étoile au Guide Michelin du restaurant L'Auberge du Pont de Collonges. "Nous sommes bouleversés" mais on va "s'acharner", indique-t-il.
justice
Marc Veyrat perd son procès contre le guide Michelin après la perte de sa 3e étoile
Le chef Marc Veyrat, qui avait saisi la justice pour savoir pourquoi le Guide Michelin avait privé l'un de ses restaurants de sa troisième étoile, a été débouté ce mardi 31 décembre par le tribunal. Il a décidé de faire appel.
Cuisine
Guide Michelin : "Ils ont toujours mis une pression excessive", dit Yves Camdeborde sur RTL
INVITÉS RTL - Le chef cuisiner Yves Camdeborde et le critique gastronomique Gilles Pudlowski commentent ensemble la décision de Marc Veyrat d'attaquer le guide Michelin en justice, à la suite de la perte de sa troisième étoile.
