RTL samedi 15 février à 07h56 Top Chef "Top Chef" : qui est Paul Pairet, le nouveau juré ? Paul Pairet succède à Jean-François Piège. Un chef étoilé avant-gardiste, dont la cuisine va pimenter cette onzième saison.
Vous êtes comme ça lundi 10 février à 11h28 Vous êtes comme ça Ardennes : à 19 ans, il ouvre sa boulangerie Bryan,19 ans, est le meilleur apprenti des Ardennes en 2019. Il a ouvert sa propre boulangerie à Signy-le-Petit. replay
RTL lundi 27 janvier à 20h32 People Le chef Emile Jung ancien triple étoilé est décédé Emile Jung, l'ancien chef triplement étoilé du restaurant Au Crocodile à Strasbourg, est décédé lundi 27 janvier.
RTL mardi 21 janvier à 19h11 Faits divers Le chef indien d'Amazonie porté disparu est sain et sauf Défenseur de la forêt amazonienne, le Brésilien Almir Narayamoga Surui ne s'était pas rendu à Dijon à l'invitation du Medef.
RTL mercredi 4 décembre à 01h15 Décès Gastronomie : le chef étoilé André Daguin est mort Le chef étoilé est décédé à l'âge de 84 ans à la suite d'un cancer. Il aura marqué la cuisine française avec le magret de canard.
L'invité de RTL mercredi 16 octobre à 09h49 L'invité de RTL "Il nous arrive de servir des restes à tout le monde", explique le chef de l'Élysée Guillaume Gomez explique que la lutte contre le gaspillage fait partie des habitudes des cuisiniers depuis toujours. replay
RTL mardi 17 septembre à 18h01 Gastronomie Claire Vallée, la cheffe vegan à la conquête du Michelin VIDÉO - Claire Vallée, une cheffe 39 ans, a monté ONA, son propre restaurant gastronomique 100% vegan.
RTL dimanche 28 juillet à 22h39 International Brésil : un leader indigène tué après l'attaque d'un village par des mineurs Une enquête a été ouverte sur la mort du leader indigène, poignardé après l'invasion de son village par des mineurs armés.
6 minutes pour trancher jeudi 11 juillet à 11h07 6 minutes pour trancher Guide Michelin : "Ils sont incompétents" dit le chef Marc Veyrat sur RTL Le grand chef cuisiner, déchu de sa troisième étoile a décidé de se retirer du guide Michelin. replay
RTL mardi 2 juillet à 21h28 Gastronomie Qui est Arnaud Donckele, ce chef trois étoiles discret ? VIDÉO - Le chef 3 étoiles Arnaud Donckele est à la tête du restaurant gastronomique la Vague d'or à St Tropez.
RTL jeudi 16 mai à 14h21 Pays basque Un ancien chef de l'ETA arrêté en France après 17 ans de cavale Josu Ternera, un ancien leader de l'ETA, a été interpellé en France. Il était recherché depuis 2002.
RTL vendredi 12 avril à 15h51 Insolite Un chef australien bat un record avec une pizza à 154 fromages Le précédent record était de 111 fromages dans la même pizza.
À la Bonne Heure ! vendredi 12 avril à 12h30 À la Bonne Heure ! A La Bonne Heure avec Hélène Darroze En mars dernier, la cheffe étoilée Hélène Darroze a publié le livre de recettes de son restaurant "Jòia", au Cherche Midi. replay
À la Bonne Heure ! vendredi 12 avril à 09h00 Laeticia Hallyday Hélène Darroze "n'aime pas les mensonges" sur Laeticia Hallyday INVITÉE RTL - La cheffe étoilée défend son amie Laeticia Hallyday, notamment sur son rôle de maman dont elle prend des "leçons".
RTL samedi 30 mars à 15h27 Handicap Un concours culinaire pour intégrer des handicapés VIDÉO - Cinq restaurants d’Île-de-France ont participé à la première édition de Cap’Handicook.
À la Bonne Heure ! lundi 24 décembre à 12h30 À la Bonne Heure ! A La Bonne Heure spécial chefs En cette veille de Noël, Stéphane Bern reçoit les chefs Yves Camdeborde, Guy Savoy et Luana Belmondo dans "A La Bonne Heure" ! replay
RTL mercredi 31 octobre à 14h05 Gastronomie Le chef marseillais Alexandre Mazzia, sacré "cuisinier de l'année" VIDÉO - Alexandre Mazzia, 42 ans, a été élu mercredi cuisinier de l'année du nouveau Guide Gault & Millau 2019.
RTL jeudi 7 juin à 17h59 Entreprises Un retraité reprend le travail pour sauver sa firme Retraité depuis 10 ans, il a décidé de reprendre son activité, répondant à un appel à l'aide de ses anciens salariés.
La curiosité est un vilain défaut vendredi 1 juin à 13h00 La curiosité est un vilain défaut Thierry Marx raconte les grands Chefs Sidonie Bonnec, Thomas Hugues et leur invité, vous racontent les carrières de plus grands Chefs cuisiniers. replay
À la Bonne Heure ! lundi 30 avril à 14h11 À la Bonne Heure ! Guy Savoy dans A La Bonne Heure Il y a quelques jours, Guy Savoy a inauguré une esplanade à son nom à Nevers, la ville d'où il est originaire. replay
RTL lundi 5 février à 16h36 Cuisine Cinq nouveaux restaurants étoilés dans le guide Michelin 2018 621 restaurants vont être étoilés cette année. En France, Marc Veyrat et Christophe Bacquié obtiennent 3 étoiles.
La première heure de la semaine lundi 29 janvier à 07h12 La première heure de la semaine La Première Heure de Jean-François Piège Dans deux jours, la neuvième saison de Top chef est lancée, Jean-François Piège, l'un des mentors des candidats, est... replay
La Revue de Presse lundi 22 janvier à 11h17 La Revue de Presse Décès de Paul Bocuse : un génie de la gastronomie amoureux de la vie Le "Pape de la gastronomie" est décédé samedi 20 janvier à l'aube de ses 92 ans. L'ensemble de la presse lui rend hommage. replay
Le journal RTL dimanche 21 janvier à 07h37 Le journal RTL "Faites simple, mais faites bon", disait Paul Bocuse à ses apprentis REPLAY - Le "pape" de la cuisine française est décédé samedi 20 janvier à l'aube de ses 92 ans. replay
RTL samedi 20 janvier à 17h13 Cuisine "Paul Bocuse rejoint le paradis des cuisiniers", déclare Anne-Sophie Pic RÉACTION - La cheffe étoilée Anne-Sophie Pic a rendu hommage au chef Paul Bocuse, décédé ce 20 janvier à l'âge de 91 ans.
On est fait pour s'entendre mardi 16 janvier à 07h00 Patrons Qu'est-ce qu'un bon patron ? Le comportement d'un patron peut jouer sur l'ambiance et le bien-être au travail... replay
À la Bonne Heure ! vendredi 22 décembre à 12h30 À la Bonne Heure ! Spéciale chefs dans A La Bonne Heure A l'occasion de la spéciale Chefs ce vendredi 22 décembre, Stéphane Bern reçoit Guillaume Gomez et Yves Camdeborde. replay
La première heure de la semaine lundi 17 juillet à 01h01 La première heure de la semaine Le chef Akrame, invité de la première heure REPLAY - Des goûts de son enfance, le chef Akrame Benallal en a fait une cuisine d'auteur, subtile et créative,... replay
La première heure de la semaine lundi 12 décembre à 01h01 La première heure de la semaine Jean-François Piège fait sa première heure Jean-François Piège, l'un des Top Chef est l'invité d'Eric Jean-Jean replay
Drôle de rencontre mardi 26 juillet à 11h56 Drôle de rencontre Michel Portos, le chef étoilé qui a préféré se tourner vers la cuisine de bistro Rencontre avec Michel Portos, l'ancien chef étoilé qui a décidé d'ouvrir une brasserie à Marseille. replay
6 minutes pour trancher jeudi 31 décembre à 11h27 6 minutes pour trancher "Le menu du 31 se fait huit mois à l’avance", estime le chef Jean-Louis Nomicos REPLAY - Le chef Jean-Louis Nomicos se prépare au grand rush du 31 décembre. replay
Fallait l'inviter mercredi 30 décembre à 11h12 Fallait l'inviter Le chef étoilé Alain Ducasse recommande de faire simple pour le repas du réveillon REPLAY - Pour ce triple étoilé, l'essentiel est de travailler des produits frais sans se focaliser sur des produits de luxe. replay
Drôle de rencontre mercredi 29 juillet à 08h20 Drôle de rencontre Christian Constant : "Si on ne prend pas de risques on n'avance pas" Rencontre avec le chef étoilé qui revient sur ses débuts au Crillon et sa participation à l'émission "Topchef". replay
À la Bonne Heure ! mercredi 17 juin à 10h19 À la Bonne Heure ! Yves Camdeborde et Ghislaine Arabian sont les invités de Stéphane Bern Stéphane Bern reçoit Ghislaine Arabian et Yves Camdeborde pour l'émission "Les chefs contre-attaquent" sur M6. replay
RTL mardi 2 juin à 00h48 Cuisine Le meilleur restaurant du monde est espagnol Le classement "50 Best" a nommé "El Celler de Can Roca", un établissement espagnol, meilleur restaurant du monde.
RTL mercredi 20 mai à 17h03 Gastronomie Une tarte proposée à 12.000 dollars dans un restaurant de Sydney LE CHIFFRE - Le chef Paul Medcalf a concocté une recette composée d'une dizaine de produits de luxe.
À la Bonne Heure ! mardi 19 mai à 10h02 À la Bonne Heure ! Hélène Darroze est l'invitée de Stéphane Bern Stéphane Bern reçoit Hélène Darroze qui vient d'être sacrée "meilleure femme chef du monde". replay
Que font-ils le dimanche ? dimanche 12 avril à 09h07 Que font-ils le dimanche ? Guy Savoy : "Je suis à la campagne ou à la montagne le dimanche" Le chef cuisinier Guy Savoy a besoin de voir les grands espaces et la verdure le dimanche. replay
À la Bonne Heure ! mardi 31 mars à 10h30 À la Bonne Heure ! Yannick Alleno est l'invité de Stéphane Bern ! Stéphane Bern reçoit Yannick Alleno pour le restaurant "Alleno Paris" récompensé d’une troisième étoile. replay
À la Bonne Heure ! jeudi 19 mars à 12h47 À la Bonne Heure ! Guy Savoy est l'invité de Stéphane Bern ! Stéphane Bern reçoit le chef Guy Savoy pour son livre "Savourer la vie" chez Flammarion. replay
RTL Grand Soir lundi 23 février à 23h58 RTL Grand Soir La Belle Assiette compte plus de 500 chefs locaux Stephen Leguillon a détaillé le fonctionnement de sa plateforme de réservation de Chefs à domicile. replay
RTL Grand Soir mardi 27 janvier à 23h44 RTL Grand Soir R. Marcon : "Le Dîner en l’honneur de Paul Bocuse est une soirée magique" Le chef Régis Marcon est revenu sur le dîner organisé ce mardi en l'honneur de Paul Bocuse, lors du Sirha à Lyon. replay
À la Bonne Heure ! mercredi 24 décembre à 09h00 Cuisine A La Bonne Heure spéciale "Grands Chefs" ! En cette veille de Noël, Stéphane Bern reçoit les chefs Hélène Darroze, Guy Martin et Yves Camdeborde.
RTL dimanche 23 novembre à 06h38 Violences "Touche pas à mon commis !" : de grands chefs se mobilisent contre les violences en cuisine Ils veulent "lever l'omerta", plusieurs chefs ont signé le manifeste "Touche pas à mon commis !".
RTL Grand Soir vendredi 26 septembre à 23h59 RTL Grand Soir L'opération Tous au Restaurant a lieu à Paris depuis lundi Frédéric Vardon, chef étoilé, revient sur l'opération Tous au Restaurant, qui a lieu depuis lundi à Paris. replay
La curiosité est un vilain défaut mardi 23 septembre à 18h12 Henri IV le vert galant 69 histoires de sexe et de pouvoir le sexe et le pouvoir, un chef étoilé et une réussite exceptionnelle replay
