barbecue

À l’heure des grillades d’été, une question revient souvent : barbecue ou plancha ? Pour les débutants, la plancha est une bonne option tandis que les grands amateurs de viande préféreront le barbecue.

L’été, le barbecue reste l’un des repas préférés des Français. Mais la cuisson au charbon, surtout à très haute température ou au contact direct des flammes, favorise la formation de substances potentiellement nocives pour la santé. La...

Les barbecues sont des véritables stars de l'été, mais lorsque la canicule et les sécheresses arrivent, cela peut devenir un danger. Certains départements l'ont interdit.

Sur les plages, de nombreuses règles sont à respecter. Christophe Mantoulan, CRS nageur et chef de la plage d'Anglet, était l'invité de RTL Midi pour passer en revue tout ce qui est interdit ou autorisé sur le sable.

Le soleil est là, et avec lui, l'envie irrésistible de sortir le barbecue. Que vous soyez un amateur ou un expert, découvrez nos conseils pour maîtriser l'art de la cuisson au grill et épater vos convives.

Les ventes de barbecue ont baissé de 12% en un an, tandis que les ventes de viande à griller chutent aussi. La météo maussade pourrait expliquer ce recul.

Si l’utilisation d’un barbecue n’est pas dangereuse en soi, il faut pourtant prendre quelques précautions. Explications avec le chef Thierry Cornuet et Raphael Haumont, chercheur en physico-chimie des matériaux.

Au menu du 8 juin 2024 dans l'émission "Ça va Beaucoup Mieux" :
Le dossier de la semaine : si l'utilisation d'un barbecue n'est pas dangereuse en soi, il faut, en revanche, prendre quelques précautions afin d'éviter les dépôts de substances...

Le poivron est un piment doux qui apporte de la couleur et des saveurs incomparables à nos repas d'été ! C'est l'aliment de la semaine !

Tous les samedis, retrouvez Flavie Flament en compagnie de Jimmy Mohamed dans l'émission "Ça va beaucoup...

Quatre personnes ont été intoxiquées après avoir organisé un barbecue à l'intérieur de leur logement. Patrick Chavada, lieutenant à la Fédération Nationale des Sapeurs-Pompiers de France, rappelle les bons gestes quand on organise un barbecue.

Le salon du Barbecue, qui se tient à Paris du 22 au 24 mars, est l'occasion de rappeler que l'explorateur Christophe Colomb est à l'origine de la découverte de cette méthode de cuisson de la viande.

L'an dernier et pour la première fois, la vente de barbecues électriques a dépassé celle des traditionnels au charbon. Cette année, la tendance s'est inversée, mais jusqu'à quand ?

Découvrez nos astuces simples pour maîtriser l'art du barbecue et régaler vos convives avec de délicieuses grillades.

Qui dit beaux jours et été, dit saison des barbecues. Sandrine Rousseau est bien au courant, puisque certains internautes n'hésitent pas à lui envoyer leurs grillades en photo.

Plébiscitée sur Tiktok, la consommation de ces mini-cigarettes électroniques jetables fait un tabac chez les adolescents. Interdite en Belgique, en Allemagne et en Irlande, la Puff pourrait connaitre le même sort en France.

Brochettes, viandes, légumes grillés, crustacés, poissons, ou même fruits de saison, comment composer un menu sain et joyeux pour changer un peu des sempiternelles merguez et chipos ?

Face à l'inflation, le pouvoir d'achat diminue pour la majorité des Français. Ces derniers se ruent vers des enseignes discount, mais lequel remporte la guerre des prix réduits ?

La saison des barbecues est officiellement ouverte ! Chipos, merguez, brochettes, côtes de bœuf, ça va fumer dans les jardins ! Mais encore faut-il bien s’équiper...

En seulement deux mois, la ville chinoise de Zibo est devenue la destination touristique du pays. Et l'attraction au cœur de cette effervescence est un barbecue de rue.

Le retour du beau temps donne à un grand nombre d'entre nous des envies de grillades. Mais pour éviter des conflits de voisinage ou pire, un début d'incendie, il y a quelques règles à respecter.

Les Français ont acheté l'an dernier près de 2 millions de barbecues, pour un budget moyen de 120 euros, selon l'Institut GFK. Mais ce ne sont pas ceux au charbon de bois qui sont en tête des ventes, ni ceux à gaz. Ce sont les barbecues...

Les Français ont mis longtemps à se laisser attraper par le barbecue et son mode de vie. Pourtant, la cuisson au feu date de la nuit des temps et se retrouve partout dans le monde.

Qu'est-ce qu'un barbecue réussi ? Existe-t-il des astuces simples ? Steven Raichlen, expert du barbecue, vous livre tous ses secrets.

Voici nos conseils pour prendre soin de vos barbecues encrassés avant les grillades du printemps.

Dans sa chronique du samedi 8 octobre sur France 2, l'humoriste est revenu sur la polémique lancée par Sandrine Rousseau sur le barbecue.

Alors que les propos de Sandrine Rousseau sur les barbecues et la virilité font débat, Aymeric Caron rappelle qu'il disait déjà cela il y a 10 ans.

Le lobbyiste de la chasse et de la charcuterie Thierry Coste, a eu des mots durs envers la députée d'EELV Sandrine Rousseau.

Soulignant le côté "ridicule" du débat, Tugdual Denis réagit à la polémique lancée par Sandrine Rousseau concernant les barbecues et leur "symbole de virilité".

Soulignant le côté "ridicule" du débat, Tugdual Denis réagit à la polémique lancée par Sandrine Rousseau concernant les barbecues et leur "symbole de virilité".

Selon Fabien Roussel, "on mange de la viande en fonction de ce qu’on a dans le porte-monnaie et pas de ce qu'on a dans son slip".