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gourmandise

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Cuisine

Cyril Lignac partage sa recette de pain surprise au saumon fumé

En panne d'idée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre ? Cyril Lignac vous explique comment préparer un pain surprise au saumon fumé avec une délicieuse crème aux herbes.

publié le 26/12/2022 à 11:53

Pain surprise (illustration).

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Fêtes de fin d'année : comment réaliser un navet confit au vin chaud ?

Ce n'est pas le légume qui donne le plus envie. Pourtant, le navet peut se déguster pour les fêtes de fin d'année lorsqu'il est cuisiné avec du vin chaud.

publié le 27/12/2021 à 12:16

Navet confit au vin chaud

recette

Noël : comment faire de bons champignons farcis avec les restes du réveillon ?

Pendant les fêtes, les Français préparent trop de nourriture et ne savent plus quoi faire des nombreux restes. Voici une idée de recette pour bien manger avec des restes du Réveillon.

publié le 24/12/2021 à 10:05

Les champignons farcis du chef Mille à Reims.

Cuisine

Les conseils de Cyril Lignac pour réaliser un savoureux tzatziki

Parfait pour les salades d'été ou les apéros entre amis, Cyril Lignac vous guide dans la réalisation d'un onctueux mezze à base de concombre et de yaourt.

publié le 13/07/2021 à 12:10

Le tzatziki se réalise avec du yaourt grec et des concombres

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54. Quel secret étonnant cache le Petit Beurre de LU ?

Vous connaissez forcément ce célèbre petit biscuit nantais, inventé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile qui lui a donc donné comme nom ses initiales...

Lefèvre-Utile, L-U, LU ! 135 ans après sa naissance, c'est aujourd'hui l'un des gâteaux les plus...

publié le 17/06/2021 à 02:00

Ah ouais ?

Gastronomie

Pâques 2021 : Patrick Roger, le Rodin du chocolat

REPORTAGE - Chaque année, à Pâques, près de 50.000 chocolats sont produits dans l'atelier situé à Sceaux, près de Paris.

publié le 03/04/2021 à 14:12

L'atelier Patrick Roger, chocolatier sculpteur

Cyril Lignac

Les conseils de Cyril Lignac pour une tartiflette croustillante

Cyril Lignac vous livre sa recette pour réaliser une délicieuse tartiflette cet hiver, croustillante à l’extérieur, moelleuse et fondante à l’intérieur.

publié le 18/02/2021 à 12:17

Une tartiflette en préparation (illustration)

Cuisine

Fêtes de fin d'année : Cyril Lignac partage ses astuces pour faire de délicieux macarons maison

Cyril Lignac démarre ce lundi une série consacrée aux fêtes de fin d’année, et dévoile la technique de la meringue à l'italienne, pour faire de bons macarons.

publié le 30/11/2020 à 11:23

Des macarons (illustration)

Gastronomie

Cyril Lignac livre les secrets d'un riz au lait onctueux et gourmand

Le riz au lait, dessert gourmand s'il en est, devient un art avec les petits secrets de Cyril Lignac pour être sûr de ne pas le rater.

publié le 09/11/2020 à 10:51

Riz au lait et fruit de la passion

chocolat

"Chocolatine, c'est chaleureux" : Lizarazu relance le débat sur le pain au chocolat

INVITÉ RTL - Chocolatine ou pain au chocolat ? Bixente Lizarazu relance le débat. De quoi nous occuper en cette période de confinement.

publié le 29/04/2020 à 22:27

Des pains au chocolat (image d'illustration)

bien-être

Bien-être : vous autoriser un écart gastronomique peut changer votre journée

Trop faire attention à notre ligne peut tourner à l'obsession et nous empêcher de réellement profiter de l'instant présent.

publié le 14/12/2019 à 12:06

Des patisseries (illustration)

Alimentation