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Alimentation : quand santé et gourmandise s'invitent dans nos assiettes !
REPLAY - Plus de six Français sur dix se disent préoccupés par les effets de l'alimentation sur leur santé, réclamant davantage d'information sur l'origine des produits. "On est fait pour s'entendre" s’intéresse de plus près à nos assiettes et vous donne les bons conseils pour manger mieux sans pour autant mettre de côté le plaisir !
Alimentation équilibrée et plaisir en bouche : une équation pas toujours évidente !
De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise.
Guy de Maupassant
La gastronomie française est renommée dans le monde entier pour sa qualité et sa diversité. Mais chez soi, dans sa cuisine, à l'heure de préparer le repas, il faut avouer
qu'il n'est pas toujours facile de trouver le bon équilibre entre plaisir et nutrition. Certains, par manque de temps ou d'idées, se laissent alors tenter par des plats préparés, des fast-food ou autres "mauvaises" habitudes culinaires ..
Notre santé commence-t-elle dans l’assiette ?
Quels produits sains sont à privilégier quand on a du diabète, une maladie cardio-vasculaire ou
que l’on est stressé ?
Quelles recettes peuvent mettre nos papilles en émoi tout en nous apportant les nutriments dont nous avons besoin ?
Nos invitées
Guy Martin, cuisinier
Michel Chas, médecin nutritionniste
Réinventer son alimentation en 300 recettes - Dr Michel Chast et Guy Martin - Chêne
Crédit :
Sujets à venir
Mercredi : Le mariage est-il le plus beau jour de notre vie ?
Jeudi : Peut-on découvrir son homosexualité tardivement ?
Vendredi : Câlinothérapie : les
bienfaits de câlins
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