Gastronomie
La recette du risotto au bleu d'Auvergne de Damien Challet
Avec le nom son restaurant, Damien Challet annonce d'emblée la couleur de ses menus puisque sa devanture affiche "Lard dans l'assiette." Le risotto au bleu d'Auvergne et aux pieds de cochon est non seulement un de ses grands classiques mais c'est...
