Thierry Marx

Interrogé sur l'utilisation de l'IA dans la cuisine, le chef Thierry Marx, invité de RTL samedi 3 mai, a jugé qu'il s'agissait d'un "outil qu'il faut nourrir".

Invité de "Focus dimanche", à retrouver en intégralité ce 24 novembre à 13 heures sur RTL, le chef Thierry Marx est revenu sur sa vision de la consommation de la viande, et de l'importance des agriculteurs pour la France.

À la veille de l'ouverture du salon de l'Agriculture 2024, Thierry Marx, chef étoilé et Président de l’UMIH revient sur le fond de la crise agricole et dénonce une "fracture sociale".

Le célèbre chef Thierry Marx, président de l’Umih, a appelé les assureurs à indemniser au plus vite les établissements touchés par les émeutes, dimanche sur RTL.

Thierry Marx, chef étoilé et président de l’UMIH, fait le point sur le manque d'effectifs dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration, mis à mal par l'inflation et le climat social.

Thierry Marx, président de l'UMIH, était l'invité de Stéphane Carpentier ce mardi 27 décembre pour évoquer la situation économique de l'hôtellerie et de la restauration.

Thierry Marx pousse un coup de gueule contre les dangers de l'alimentation low-cost. Le chef étoilé demande aussi "une surtaxation des sodas et de la junk-food" afin de lutter contre la malbouffe.

INVITÉ RTL - Le chef étoilé Thierry Marx pense que, pour que la restauration se relève de la crise du coronavirus, il va falloir qu'elle se réinvente.

INVITÉ RTL - Thierry Marx, chef doublement étoilé, n'a pas encore rouvert ses restaurants et estime qu'il faut "redonner de l'oxygène à l'économie".

Accepter ses échecs, et, surtout, les analyser pour mieux se comprendre et apprendre sont les conseils bien-être du dimanche 12 janvier.

Thierry Marx, ce grand chef cuisinier, nous a parlé de son parcours et de son envie de partager son savoir. Il a été question mais aussi de ses combats contre les inégalités et l'accès à la culture pour tous. Au menu, de la musique, de la cuisine...

INVITÉ RTL - Le chef étoilé français rend hommage à Joël Robuchon, décédé à l'âge de 73 ans lundi 6 août. "Il y avait une spiritualité dans sa cuisine", lance-t-il.

Aujourd'hui dans "La Curiosité", Sidonie Bonnec, Thomas Hugues et leur invité, vous racontent les carrières de plus grands Chefs cuisiniers.

INVITÉ RTL - Le chef deux étoiles Thierry Marx s'apprête à ouvrir une nouvelle antenne de son école de réinsertion par la cuisine à Dijon.

ÉCLAIRAGE - TF1 se lance dans l'aventure du coaching sportif en mettant au régime et au sport les habitants d'un village. La première chaîne s'appuiera entre autres sur Laury Thilleman et Thierry Marx.

REPLAY - Tous les samedis à 16h15 sur France 3, Julie Andrieu analyse et revisite les plats préférés des Français avec Thierry Marx et Raphaël Haumont dans "Les carnets de Julie". La présentatrice est l'invitée de Stéphane Bern le mardi 6 juin 2017.

Le chef cuisinier va ouvrir une nouvelle école de cuisine à Grigny dans une semaine.

INVITÉ RTL - Le cuisinier de l'hôtel parisien Mandarin Oriental a un leitmotiv : former pour "replacer l'humain au centre".

Le chef étoilé revient sur son enfance compliqué dans les cités de la banlieue parisienne.

Le Salon du livre de Paris, rebaptisé Livre Paris, a lieu du 17 au 20 mars 2016, à la Porte de Versailles. De nombreux auteurs seront sur place pour rencontrer leurs lecteurs.

REPLAY - En ce mercredi 11 février, Stéphane Bern reçoit Thierry Marx pour la publication de son livre "L'homme positif" chez Michel Lafon.

REPLAY - Le chef cuisinier permet à des personnes en difficulté de suivre des cours de cuisine et de boulangerie pour retrouver le chemin de l'emploi.