salades d'été

Cyril Lignac partage sa recette de salade de tomates "qui voyage". Déjà en choisissant plusieurs variétés de tomates différentes, puis en réalisant une vinaigrette avec de l'huile de sésame grillé.

Fraiches et légères, les salades composées s’invitent à nos tables dès l’arrivée du printemps. Une base de salade, pomme de terre, pâtes, quinoa, qu’on agrémente au gré de ses envies ou de ses restes en variant les assaisonnements.

Ce lundi 20 mars, Cyril Lignac propose une recette de saison : la mythique salade de chèvre chaud, avec du crottin, des toasts grillés au four, de la salade et quelques noix.

La belle saison est de retour, accompagnée par les barbecues à l'extérieur. Pour un repas équilibré, il est important de les accompagner d'une salade.

Cyril Lignac livre sa recette de la Pêche melba très facile et gourmande avec des framboises fraîches.

Cyril Lignac livre sa recette d'un pain de poisson tomaté à servir avec une salade de mâche pour l'été.

Cyril Lignac livre sa recette d'une tarte tatin aux tomates et aux escargots pour un plat sucré-salé étonnant.

Cyril Lignac livre sa recette de pana cotta "cuite comme une crème brûlée" avec des fruits rouges.

Cyril Lignac livre sa recette pour réaliser une bonne salade de fruits, dessert idéal pour la saison estivale.

Le chef Cyril Lignac donne de précieux conseils pour réaliser trois types de salades d'été. Fruits rouges, fruits jaunes ou salade méridionale, le chef de renom livre ses astuces.

VIDÉO - En France, on consomme de plus en plus de salade en sachet. Laitue, batavia, mâche en vrac et pré-lavée. Des produits a priori sains. Mais que contiennent- ils ? Comment les consommer ?

Tout l'été dès 11h, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous accompagnent jusqu'à l'heure du déjeuner ! Bon appétit sur RTL !

Tout l'été dès 11h, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous accompagnent jusqu'à l'heure du déjeuner ! Bon appétit sur RTL !

Les figues, c'est pendant tout l’été et jusqu’au mois de septembre.

La deuxième quinzaine d’août, c’est la période des gros travaux.

Sur les rives de la Loire, il est possible de dormir dans des bulles de 4 mètres de diamètre.

On va enfin pouvoir attaquer la saison des pêches, et continuer à en déguster pendant encore de longues semaines.

Pois chiches et chorizo dans l'assiette et la poule alsacienne sous toutes ses coutures.

Les tomates sont à l'honneur aujourd'hui, avec des astuces pour les sauver du mildiou et des bons conseils pour cuisiner une salade Caprese.

"Plantes sauvages et bienveillantes au coin de ma rue" pour connaître les plantes médicinales, la salade de tomates cœur de bœuf pour accompagner vos grillades, l'Art Hôtel, un établissement 100% noir et blanc. - Maison, Jardin, Cuisine d'été, du...