Cyril Lignac présente sa délicieuse recette de mousse au chocolat, praliné d’amandes et fleur de sel
Publié le 13/09/2025 à 09:16
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Souvent mal aimé, le brocoli mérite d'être adoré ! Originaire d'Italie, son nom vient de "broccolo" qui signifie "pousse de chou". Il est cultivé depuis l'Antiquité, mais c'est Catherine de Médicis qui l'a popularisé en France au XVIe siècle. Très riche en vitamines et antioxydants, il est aujourd'hui l'un des légumes santé par excellence.
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