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La recette de Mont d'Or avec ses pommes de terre fondantes et ses petits lardons

Cyril Lignac

Le Mont d'Or est une spécialité de Franche-Comté, c'est ce fromage crémeux vendu dans une boîte en bois. Il est fabriqué uniquement de septembre à mars, avec du lait de vache montbéliarde.

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