L'astuce du chef Hier à 11h12 L'astuce du chef Les conseils de Cyril Lignac pour réutiliser les coquilles des Saint-Jacques Au sortir des fêtes, il reste souvent les coquilles des Saint-Jacques. Elles peuvent encore servir pour faire des plats. replay
L'astuce du chef mercredi 20 janvier à 10h59 L'astuce du chef Cyril Lignac partage ses secrets pour réaliser de délicieuses boulettes Le chef donne des conseils pour réaliser des boulettes à base de viande de porc et de boeuf haché, enrobée de sauce tomate. replay
L'astuce du chef mardi 19 janvier à 12h25 L'astuce du chef Cyril Lignac confie les secrets d'une purée onctueuse et crémeuse Plat traditionnel et toujours apprécié, la purée de pommes de terre n'est pas pour autant facile à réussir. replay
L'astuce du chef lundi 18 janvier à 10h46 L'astuce du chef Cyril Lignac livre ses astuces pour sublimer des recettes avec de la truffe La truffe s'avère être moins chère cette année du fait de la fermeture des restaurants, de quoi en profiter chez soi. replay
L'astuce du chef vendredi 15 janvier à 11h41 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette de lapin fermier moelleux Le chef Cyril Lignac donne des conseils pour réaliser un lapin au four, et pour qu'il soit bien moelleux. replay
L'astuce du chef jeudi 14 janvier à 10h45 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette de clafoutis aux poires végane Le chef Cyril Lignac partage sa recette végane du clafoutis aux poires composée de tofu. replay
L'astuce du chef mercredi 13 janvier à 11h08 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette pour une savoureuse soupe de légumes Pour obtenir une soupe avec du goût, le chef Cyril Lignac vous livre plusieurs secrets. replay
L'astuce du chef mardi 12 janvier à 11h50 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette pour une tarte au sucre savoureuse Le chef de renom Cyril Lignac nous livre ses secrets pour réaliser une tarte au sucre version brioche. replay
L'astuce du chef lundi 11 janvier à 09h58 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette du canard laqué Le chef de renom Cyril Lignac nous livre ses secrets pour cuisiner un canard laqué croustillant. replay
L'astuce du chef vendredi 8 janvier à 11h26 L'astuce du chef Cyril Lignac explique comment marier boudin blanc et ris de veau Cyril Lignac livre deux recettes : une à base de ris de veau et de boudin blanc, l'autre de noix de Saint-Jacques. replay
L'astuce du chef jeudi 7 janvier à 11h30 L'astuce du chef Cyril Lignac vous indique les ustensiles indispensables pour faire de la pâtisserie Un bon couteau, une maryse, des moules et des emporte-pièces... Tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer ! replay
RTL Matin mercredi 6 janvier à 12h00 RTL Matin Épiphanie : Cyril Lignac partage sa recette de galette des rois à la frangipane Frangipane ou briochée ? Le chef Cyril Lignac a une préférence pour la traditionnelle, à la crème d'amandes. replay
L'astuce du chef mardi 5 janvier à 11h45 L'astuce du chef Les astuces de Cyril Lignac pour des madeleines moelleuses Pour avoir la bosse tant recherchée, le chef vous livre son secret : baisser le four en fin de cuisson. replay
L'astuce du chef lundi 4 janvier à 12h03 L'astuce du chef Les astuces de Cyril Lignac pour une raclette conviviale Pour une bonne raclette au chaud, Cyril Lignac conseille de varier les charcuteries, mais aussi les types de fromages utilisés. replay
L'astuce du chef vendredi 1 janvier à 10h58 L'astuce du chef Cyril Lignac partage sa recette de panettone pour un bon petit déjeuner Pour un petit déjeuner gourmand, le chef Cyril Lignac propose une recette de panettone, célèbre brioche italienne. replay
L'astuce du chef jeudi 31 décembre à 10h52 Cuisine Nouvel an : Cyril Lignac livre ses cocktails favoris pour petits et grands Le chef dévoile comment accompagner les apéritifs avec des cocktails adaptés aux adultes mais aussi aux enfants. replay
RTL mercredi 30 décembre à 17h04 Cuisine Menus de fêtes : les recettes pour un dîner de réveillon à petits prix Au programme : salade hivernale, volaille au vin et à la crème, un plateau de fromage et des poires pochées, en dessert.
L'astuce du chef mercredi 30 décembre à 11h24 L'astuce du chef Fêtes de fin d'année : Cyril Lignac partage sa recette de pommes dauphines maison Pour le réveillon du Nouvel An, le chef Cyril Lignac livre ses conseils pour faire de savoureuses pommes dauphines maison. replay
L'astuce du chef mardi 29 décembre à 11h27 L'astuce du chef Fêtes de fin d'année : Cyril Lignac livre ses astuces pour un chutney à la figue Pour les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac dévoile ses secrets pour réaliser facilement un délicieux chutney. replay
L'astuce du chef lundi 28 décembre à 11h38 L'astuce du chef Cyril Lignac dévoile ses astuces pour réaliser un pain d'épices moelleux Pour les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac dévoile ses secrets pour réaliser facilement un pain d'épices moelleux. replay
L'astuce du chef vendredi 25 décembre à 10h46 L'astuce du chef Pour Noël, Cyril Lignac dévoile son secret pour un magret de canard réussi Cyril Lignac dévoile ses astuces pour un met délicieux qui se déguste avec une salade de mâche. replay
L'astuce du chef jeudi 24 décembre à 10h38 L'astuce du chef Cyril Lignac vous livre son menu de dernière minute pour le réveillon Cyril Lignac vous propose un menu avec une entrée et un plat à préparer en un rien de temps. replay
L'astuce du chef mercredi 23 décembre à 10h36 L'astuce du chef Pour Noël, Cyril Lignac vous donne sa recette de marrons glacés Cyril Lignac donne sa recette pour de délicieux marrons glacés. Attention toutefois, il faudra s'armer d'un peu de patience. replay
RTL mardi 22 décembre à 18h01 Cuisine Noël : le menu délicieux concocté par Cyril Lignac À quelques jours des fêtes de fin d'année, découvrez les recettes de Cyril Lignac pour régaler vos convives.
L'astuce du chef mardi 22 décembre à 10h51 L'astuce du chef La recette de Cyril Lignac pour un poisson en croûte de sel époustouflant Pour les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac propose de préparer un poisson en croûte de sel, une recette simple mais festive. replay
L'astuce du chef lundi 21 décembre à 11h09 L'astuce du chef Les astuces de Cyril Lignac pour une bûche de Noël aux fruits légère Le traditionnel dessert de la période de Noël peut aussi être réalisé à base de fruits, pour un résultat plus léger. replay
L'astuce du chef vendredi 18 décembre à 11h26 L'astuce du chef Cyril Lignac livre ses conseils pour un bon plateau de fromages Entre le plat et le dessert, Cyril Lignac vous accompagne pour choisir les fromages qui composeront votre plateau. replay
L'Entretien du Jour jeudi 17 décembre à 20h55 Pâtisserie Pain au chocolat ou chocolatine ? Cyril Lignac a tranché INVITÉ RTL - Le chef cuisinier Cyril Lignac contribue à ce débat houleux. Entre chocolatine et pain au chocolat, il a choisi. replay
L'astuce du chef jeudi 17 décembre à 10h16 L'astuce du chef Les conseils de Cyril Lignac pour réaliser des blinis moelleux pour les fêtes Cyril Lignac vous aide à préparer une pâte à blinis, pour qu'ils soient moelleux et bien gonflés. Une recette idéale pour les fêtes. replay
L'astuce du chef mercredi 16 décembre à 11h25 L'astuce du chef Cyril Lignac vous donne une idée de repas 100% végétarien pour les fêtes À l'approche des fêtes de fin d'année, Cyril Lignac vous livre son menu 100% végétarien : entrée, plat et dessert. replay
L'astuce du chef mardi 15 décembre à 11h25 Cuisine Cyril Lignac vous apprend comment préparer les truffes au chocolat Les truffes au chocolat, voilà un bonbon de Noël très facile à réaliser. Le chef Cyril Lignac vous montre la voie. replay
L'astuce du chef lundi 14 décembre à 10h22 L'astuce du chef Noël : Cyril Lignac livre ses meilleures recettes de verrines salées Idéales en apéritifs, Cyril Lignac propose trois recettes à base de châtaignes, saumon, Saint-Jacques et foie gras. replay
L'astuce du chef vendredi 11 décembre à 11h56 L'astuce du chef Noël : les conseils de Cyril Lignac pour des coquilles Saint-Jacques délicieuses Cyril Lignac s'attaque aujourd'hui aux coquilles Saint-Jacques, un plat, qui présente une multitude de recettes variées. replay
L'astuce du chef jeudi 10 décembre à 11h31 L'astuce du chef Noël : les conseils de Cyril Lignac pour bien choisir ses huîtres Grandes favorites des repas de Noël, les huîtres peuvent être difficiles à choisir lorsque l'on ne s'y connaît pas. replay
L'astuce du chef mercredi 9 décembre à 11h09 L'astuce du chef Les secrets de Cyril Lignac pour réaliser de délicieuses gougères au fromage Même les novices en pâtisserie pourront préparer ces excellents amuse-gueules pour le réveillon du 24 décembre. replay
L'astuce du chef mardi 8 décembre à 11h11 L'astuce du chef Cyril Lignac dévoile sa recette pour un biscuit roulé de Noël La base d'une bûche de Noël, c'est le biscuit roulé. Et ce n'est pas si compliqué à faire. Cyril Lignac partage ses astuces. replay
L'astuce du chef lundi 7 décembre à 11h14 Cuisine Pour Noël, Cyril Lignac partage ses meilleures recettes autour du foie gras De l'apéritif au plat principal, le foie gras, met emblématique de Noël, peut être décliné à travers plusieurs recettes.
L'astuce du chef vendredi 4 décembre à 11h30 L'astuce du chef Les conseils de Cyril Lignac pour réaliser des biscuits de Noël Pour vos fêtes en famille, le chef Cyril Lignac vous propose une recette à faire avec les enfants. replay
L'astuce du chef mercredi 2 décembre à 11h16 L'astuce du chef Les astuces de Cyril Lignac pour une pintade de Noël à tomber Le chef vous accompagne dans la préparation d'une bonne volaille fourrée aux marrons pour les fêtes de fin d'année. replay
L'astuce du chef mardi 1 décembre à 11h55 Cuisine Les conseils de Cyril Lignac pour perfectionner sa pâte à crêpes Pour préparer une pâte à crêpes onctueuse et sans grumeaux, le chef Cyril Lignac vous dévoile ses astuces.
L'astuce du chef lundi 30 novembre à 11h23 L'astuce du chef Cyril Lignac partage ses astuces pour faire de délicieux macarons maison Cyril Lignac démarre ce lundi une série consacrée aux fêtes de fin d’année, et dévoile la technique pour les macarons. replay
RTL samedi 28 novembre à 09h11 Cuisine Cyril Lignac partage ses recettes pour des brunchs faciles et savoureux Se faire plaisir le week-end avec des bons plats c'est important. Et quoi de mieux qu'un brunch facile et pas cher ?
L'astuce du chef vendredi 27 novembre à 11h34 L'astuce du chef Cyril Lignac partage ses meilleures recettes de salades hivernales Qui a dit que les salades étaient réservées au printemps et à l'été ? Voici trois recettes de salades de saison. replay
L'astuce du chef jeudi 26 novembre à 11h08 L'astuce du chef La recette de cake marbré sans blancs d'œufs de Cyril Lignac Contrairement à ce qu'indiquent de nombreuses recettes, un cake marbré se fait uniquement avec le jaune des œufs. replay
L'astuce du chef mercredi 25 novembre à 10h46 L'astuce du chef Cyril Lignac livre ses conseils pour une soupe à l'oignon inratable Découvrez les astuces de Cyril Lignac pour réaliser à la perfection ce classique de la cuisine française. replay
L'astuce du chef mardi 24 novembre à 11h05 L'astuce du chef Les astuces de Cyril Lignac pour préparer un bon dîner en quelques minutes Il existe plein d'options pour se concocter de bons repas sans passer beaucoup de temps en cuisine. replay
L'astuce du chef lundi 23 novembre à 10h24 L'astuce du chef Que faire avec du mascarpone ? Les astuces et recettes de Cyril Lignac Le mascarpone n'est pas bon qu'à faire des tiramisus bien au contraire. On peut utiliser ce fromage italien dans plein de recettes. replay
RTL samedi 21 novembre à 12h03 Cuisine Comment faire la différence entre potiron et potimarron ? Les conseils de Cyril Lignac Tous les deux issus de la famille des cucurbitacées, le potiron et le potimarron sont des légumes d'automne.
L'astuce du chef vendredi 20 novembre à 11h25 L'astuce du chef Cyril Lignac dévoile sa recette pour de délicieux gnocchis maison Les gnocchis, ces pâtes italiennes à base de pommes de terre et de farine, sont faciles à faire soi-même. replay
L'astuce du chef jeudi 19 novembre à 11h42 L'astuce du chef Cyril Lignac vous donne ses astuces pour rendre le chou rave sexy Le chou rave, légume d'hiver, peut se cuisiner de plein de façons différentes. replay
