Une recette originale et de saison : les fusilli alla vodka de Cyril Lignac
Publié le 28/08/2026 à 16:59
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La saucisse de Morteau est une spécialité de Franche-Comté. Elle est reconnaissable à sa forme assez épaisse et surtout à son goût fumé. Traditionnellement, elle est fumée dans les tuyés, de grandes cheminées typiques des fermes franc-comtoises.
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