Dimanche 13 septembre 2026 à 8h55
Durée 05m00s
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La recette du velouté de potimarron aux châtaignes
Le potimarron est arrivé du Japon dans les années 1950. Son nom
vient de la contraction de "potiron" et "marron", parce que sa chair
développe un léger goût de châtaigne une fois cuite. Et contrairement à beaucoup de courges, sa peau devient tendre à la cuisson...
