Samedi 3 octobre 2026 à 8h55
Durée 05m00s
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La recette du panais rôti au miel, servi avec du yaourt grec citronné et quelques noisettes concassées
Le panais est un légume que les Romains consommaient déjà. Avant l'arrivée de la pomme de terre en Europe, le panais faisait partie des légumes de base dans de nombreuses régions. Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais son goût est plus doux, légèrement sucré, avec des notes qui rappellent la noisette...
