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La recette de la salade fraicheur clémentines, crevettes et avocat

Cyril Lignac

La clémentine est un agrume né en Algérie à la fin du XIXe siècle. Elle serait issue d'un croisement naturel entre un mandarinier et un oranger. Elle doit son nom au frère Clément, un religieux et agronome qui travaillait en Algérie...