Cyril Lignac tranche : faut-il ajouter le sel avant ou après la cuisson des pâtes ?
Publié le 21/11/2025 à 18:02
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La terrine de foie gras poêlé au chutney de mangue
Le foie gras, c'est le roi des repas de fête. Il fait tout de suite chic. Mais derrière ce produit d'exception, il y a une histoire incroyable. Figurez-vous que le foie gras existait déjà à l'époque des pharaons ! Les Égyptiens avaient remarqué que les oies sauvages se gavaient avant la migration. Ils ont donc commencé à les nourrir eux-mêmes et hop, c'est comme ça que le foie gras est né !
