lait

Rappel Conso a lancé un rappel massif de certaines de bouteilles de lait de montagne demi-écrémé de la marque "Carrefour Extra". Bien que le défaut soit principalement visuel, le site incite à la prudence.

Plus de 40 lots de fromages différents font l'objet d'un rappel produit conséquent depuis ce mardi 12 août. Une suspicion de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes a été indiqué par Rappel Conso.

Plus de 40 types de fromages différents font l'objet d'un rappel produit conséquent, mardi 12 août, pour une suspicion de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.

Une brique de lait vendue chez Leclerc présente un défaut de fabrication et fait l'objet d'un rappel de produits dans toute la France.

Dans sa chronique du 28 mai, Olivier Dauvers s'intéresse aux couleurs des produits dans nos supermarchés qui ont toutes une signification.

Les produits enrichis en protéines envahissent les rayons, séduisant les consommateurs malgré des prix plus élevés, mais sont-ils vraiment plus sains ?

Le beurre light, allégé en matières grasses, cache une réalité moins reluisante : il est souvent enrichi en épaississants et colorants naturels pour compenser sa texture et sa couleur.

Dans sa chronique du jour, le docteur Jimmy Mohammed fait le tri parmi tout ce qui est raconté, en bien ou en mal, sur le lait.

De plus en plus de consommateurs se tournent vers les laits végétaux, que ce soit par goût, pour des raisons de santé ou d'éthique. Mais ces alternatives au lait de vache sont-elles vraiment bénéfiques pour notre organisme ? Découvrez comment...

Le Skyr, cette spécialité islandaise, a conquis les rayons frais de nos supermarchés. Riche en protéines et sans matières grasses, il est plébiscité par les nutritionnistes. Mais son prix élevé suscite la controverse.

La fortune du patron de Lactalis, vu comme un homme discret, est estimée à 22,6 milliards d'euros. Retour sur son parcours.

Alors que Donald Trump a annoncé des taxes douanières de 20% pour l'Union européenne, Emmanuel Macron va réunir jeudi 3 avril les "représentants des filières impactées".

Derrière les stratégies des industriels et les idées reçues, quels sont les bénéfices du lait d'amande sur notre santé ?

La crème fraîche allégée est un produit souvent trompeur en raison de sa composition modifiée. Découvrez pourquoi il faut s'en méfier.

Dans sa chronique du 25 février, Olivier Dauvers s'intéresse à l'alimentation décarbonée. L'alimentation est l'un des secteurs qui rejette le plus de CO2 en France.

Avec l'âge, nos os deviennent plus fragiles. Voici les aliments à privilégier pour ralentir la perte osseuse.

La bouteille de lait est souvent indispensable au petit déjeuner. Vous savez combien vous la payez, mais savez-vous combien touche vraiment un producteur ? C'est une question qui fâche le monde agricole en ce moment...

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 27 novembre 2024.

Le secteur de l'agriculture est sur le point de traverser une crise. Le géant industriel Lactalis est en passe de diminuer ses achats de 450 millions de litres. En réponse, le fondateur de "C'est qui le Patron ?!" lance un appel aux magasins et...

Le géant du lait français a annoncé qu'il allait réduire ses achats de lait en France. Un drame pour les producteurs qui n'ont souvent pas d'autre client.

Les produits laitiers sont-ils bénéfiques ou nuisibles pour notre santé ? Explications de Sofiane Khayat dans "Ça va beaucoup mieux".

Olivier Dauvers vous explique pourquoi on dit de C’est qui le patron ?! que c’est une marque de consommateurs.

Le Kéfir est une boisson ancestrale, à base de lait ou de fruits fermentés. Le processus de fermentation procure au Kéfir des bienfaits étonnants pour la santé. C'est l'aliment de la semaine !


Tous les samedis, retrouvez Flavie Flament en...

Sur RTL, Cécile Béliot, directrice générale du groupe BEL, revient sur les critiques des producteurs laitiers contre les pratiques de certains industriels

De nombreuses idées reçues circulent encore sur le lait. Et plusieurs d'entre elles ne sont pas vraies. RTL fait le point.

François-Xavier Huard, président de la Fédération nationale de l'industrie laitière (FNIL), répond aux accusations de "lactocide" portées par des centaines d'agriculteurs qui reprochent à la FNIL de tirer les prix vers le bas au détriment du...

"Le Monde" révèle que le géant du lait Lactalis et son patron ont été perquisitionnés mardi 6 février, dans le cadre d’une enquête menée par le parquet national financier sur un tentaculaire dossier de fraude fiscale.

Les ventes de lait sans lactose augmentent. De plus en plus de Français en consomment. Est-il bon pour la santé ? Quels sont ses bénéfices ? Que vaut-il vraiment ?

La procédure, volontaire, concerne toute la France. Les produits étaient vendus dans la plupart des enseignes de la grande distribution, selon les précisions du site officiel regroupant les alertes de produits dangereux.

Après plusieurs plaintes de parents en trois ans, Danone n'a apporté aucune réponse aux multiples cas de larves retrouvées dans ses boîtes de lait infantile, dénonce Quentin Guillemain sur RTL, président de l'Association pour la santé des enfants.

Aline Perraudin démêle le vrai du faux autour des produits laitiers, trop souvent diabolisés à tort.

Alors que les grandes enseignes et les fournisseurs négocient leurs prix, l'inflation continue de gonfler les prix dans nos supermarchés. Quels produits vont le plus augmenter ?

Un lot de lait en poudre pour nourrissons prématurés ou de faible poids à la naissance a présenté un "risque d'infection". Les autorités sanitaires ont invité à rapporter le produit au point de vente.

Des briques de lait de la marque Candia sont rappelées en raison d'un défaut organoleptique. Il est recommandé de ne pas consommer ce produit vendu partout en France.

En raison de la conjoncture de plusieurs facteurs, le prix des produits laitiers devrait continuer à augmenter dans les prochaines semaines.

Les éleveurs ont envahi les rayons d'un supermarché afin de manifester leur mécontentement face au prix de la brique de lait qui ne leur permet pas d'être rémunérés correctement.

Entre la sécheresse et l'inflation, une brique de lait qui coûte aujourd'hui 0,78 centimes, pourrait bien voir son prix grimper.

ÉCLAIRAGE - Avec la sécheresse, beaucoup d'éleveurs de vaches laitières sont obligés de piocher dans leurs réserves pour nourrir leurs bêtes et la FNSEA craint que leurs troupeaux n'aient pas assez à manger cet hiver.

Des packs vendus dans les Leclerc du sud-ouest du pays sont concernés par ce rappel. Le lait présenterait "un défaut de goût et d'odeur" le rendant inconsommable.

Dominique Schelcher, président de Système U, a alerté sur une possible pénurie de beurre.

Pourtant nécessaire à de nombreuses familles, le lait infantile manque en ce moment aux États-Unis. Pour accélérer son importation, Joe Biden instaure un pont aérien.

De nombreuses personnes sont intolérantes au lait. Il existe des alternatives végétales qui le remplacent plus ou moins avantageusement.

Grâce à la présence de ferments lactiques, les yaourts sont bons pour la santé. D'autant plus qu'ils se conservent très longtemps.

Les dons de lait maternel, indispensable à la survie des grands prématurés, sont en forte diminution en France depuis quelques semaines. L'association des lactariums de France a lancé un appel au don.

Chargés en ferments lactiques, les yaourts, mêmes natures, peuvent être très bons pour votre santé. D'autant qu'ils se conservent très longtemps dans votre frigo.

INVITÉ RTL - À quelques jours de l'Épiphanie, Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française, alerte sur l'augmentation du prix du beurre, qui devrait se répercuter sur le prix de la galette des rois.

Aujourd’hui, on va parler des produits laitiers. Les avis sont partagés sur leurs bienfaits ou leurs méfaits. On va voir ce qu’il en est.

En raison d'une surproduction de lait bio, les agriculteurs sont parfois obligés de vendre le lait bio au prix du lait normal et se retrouvent donc pénalisés.

Les aliments fermentés ont actuellement la cote, car ils sont bénéfiques pour notre intestin et peuvent ainsi améliorer notre santé.

Depuis le mois d'avril, au moins six fermes du Calvados ont été victimes d'un sabotage très particulier. Des antibiotiques ont en effet été versés dans les cuves, rendant le lait imbuvable.