Le microbiome intestinal est l’ensemble des micro-organismes qui colonisent votre tube digestif, principalement le côlon. Des milliards de micro-organismes, qui interagissent en permanence avec votre système immunitaire, métabolisme, système nerveux et même qui tirent les ficelles de votre comportement alimentaire et santé mentale.
Votre corps est composé de deux cerveaux différents. Le second est celui de l'intestin et de son microbiome. Un deuxième cerveau en bonne santé se traduit souvent par un meilleur confort digestif : pas de ballonnements récurrents, un transit régulier, un bien-être intestinal. Dans la recherche, l’un des marqueurs principaux d’un microbiome sain est sa diversité et richesse.
Pour nourrir cette diversité, il vous suffit de suivre cinq conseils d'alimentation. Premièrement, réduisez les aliments ultra-transformés. Deuxièmement, mangez dans un environnement calme, en pleine conscience. Prendre le temps de mastiquer, ressentir les saveurs et de ralentir est essentiel.
Troisièmement, variez les couleurs dans votre assiette et mangez l'arc-en-ciel. Avant-dernier conseil, composez la moitié de votre assiette de végétaux et enfin, essayez de viser plus de 30 aliments d'origine végétale différents par semaine.
Viser 30 aliments végétaux par semaine peut paraitre ambitieux. Cependant, vous y arrivez très vite. Cela inclut les fruits, les légumes, les herbes, les épices, les graines, les oléagineux, les céréales complètes, les légumineuses, les algues, les végétaux fermentés, etc.
De plus, plusieurs études ont montré que la diversité de vos assiettes nourrit la diversité de votre microbiome. Une étude en particulier a montré que les participants qui consommaient au moins 30 plantes différentes par semaine avaient une diversité microbienne nettement plus élevée, que ceux qui consommaient moins de 10 aliments d’origine végétale par semaine.
L’activité physique régulière, la qualité du sommeil, mais aussi le stress chronique influencent votre microbiome. Prendre soin de ce dernier revient donc à prendre soin de l’ensemble de son mode de vie.
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