Microbiote : comment en prendre soin pour être en meilleure santé ?

Le microbiote intestinal, autrefois appelé flore intestinale, est un ensemble de micro-organismes vivant dans notre tube digestif. Selon Harry Sokol, professeur de gastro-entérologie de l’hôpital Saint-Antoine à Paris : "on héberge une forme de forêt tropicale extrêmement dense avec plein d'espèces différentes : des bactéries, des champignons, des virus... et tout ça interagit entre eux et avec nous." Cette communauté microbienne est essentielle non seulement pour la digestion, mais aussi pour la maturation de notre système immunitaire.

Dès la naissance, notre microbiote commence à se former. "Avant la naissance, dans la poche placentaire, on est stérile" explique le professeur Sokol. Le mode d'accouchement influence d'ailleurs la composition initiale de notre microbiote ! "C'est pas du tout pareil d'avoir une naissance par voie basse, où on va rencontrer le microbiote vaginal de la mère, même des bactéries fécales, ou un accouchement par césarienne," précise-t-il.

Le microbiote, un acteur clé de notre santé mentale et physique

Le microbiote ne se contente pas de faciliter la digestion. Il joue également un rôle dans nos émotions et notre santé mentale. "Il y a des liens très forts entre le cerveau et l'intestin," souligne le professeur Sokol. Les bactéries intestinales produisent des molécules qui peuvent influencer notre cerveau, contribuant ainsi à notre bien-être psychologique.

Cependant, notre mode de vie moderne peut perturber cet équilibre délicat. Les antibiotiques, par exemple, peuvent avoir un impact négatif sur notre microbiote, surtout lorsqu'ils sont prescrits à tort. "On peut abîmer le microbiote, notamment des enfants et même des adultes," avertit le professeur Sokol.

Optimiser son microbiote pour une meilleure santé

Pour maintenir un microbiote sain, il est crucial d'adopter une alimentation riche en fibres végétales. "Plus on va manger des fruits et des légumes en grande quantité et en grande diversité, plus on va stimuler les bonnes bactéries," conseille le professeur Sokol. Les produits fermentés, comme le kéfir ou le miso, sont également bénéfiques. En revanche, les produits ultra transformés et la consommation excessive de viande rouge peuvent nuire à notre flore intestinale.

Enfin, bien que la transplantation de microbiote fécale soit une solution pour certaines infections graves, il ne s'agit pas encore d'un remède universel pour d'autres maladies. "On se rend compte que même si chez certains patients, il y a une efficacité... elle est transitoire," explique le professeur Sokol.

Retenons donc que le microbiote intestinal est un allié précieux pour notre santé globale ! En prenant soin de cet écosystème complexe, nous pouvons améliorer notre bien-être physique et mental. Comme le rappelle le professeur Sokol, "on héberge une forme de forêt tropicale" qui mérite toute notre attention.