Vaut-il mieux boire de l'eau plate ou de l'eau gazeuse ?

Qu'elle soit plate ou pétillante, l'eau est cruciale en termes d'hydratation. La seule différence notable est la présence de gaz carbonique dans l'eau gazeuse, ce qui la rend légèrement plus acide que l'eau plate. Cependant, l'eau pétillante peut même représenter une alternative saine pour les amateurs de sodas. 

Aucune preuve ne démontre qu'elle pose des risques pour la santé ou qu'elle entraîne une déminéralisation osseuse, comme on peut parfois l'entendre. Elle ne semble pas non plus représenter une menace sérieuse pour l'émail des dents, surtout si elle est consommée pendant les repas. À titre de comparaison, les sodas, eux, ont un potentiel corrosif jusqu'à 100 fois supérieur à celui de l'eau pétillante, notamment à cause du taux de sucre élevé.

En ce qui concerne la teneur en sel, les eaux pétillantes sont généralement plus salées que les eaux plates.

Est-ce vrai que l'eau pétillante aide à mieux digérer ?

Les effets de l'eau gazeuse sur la digestion varient d'une personne à l'autre. Certaines personnes ressentent des ballonnements après en avoir bu, mais ce n'est pas le cas pour tout le monde. Si elle est riche en bicarbonate de sodium, l'eau gazeuse peut aider à réguler l'acidité gastrique, mais cela dépend de sa composition. Il est donc utile de consulter les étiquettes pour vérifier sa teneur en bicarbonates.

Oui, à condition de choisir une eau peu salée, car nous avons déjà tendance à consommer trop de sel. Si vous l'appréciez et que vous ne souffrez pas de troubles digestifs particuliers, vous pouvez en boire chaque jour sans problème.