Samedi 25 octobre 2025 à 8h53
Durée 05m00s
Je m'abonne à la newsletter « Infos »
Le terme de pissaladière vient du mot pissalat. C'est dérivé du vieux niçois "peis salat" qui veut dire littéralement poisson salé. En fait le pissalat, c'était une pâte d'anchois fermenté. Au moyen âge, cette pâte d'anchois était étalée sur de la pâte à pain avec des oignons fondus et des olives noires, et c'est comme ça qu'est né la pissaladière.
Prochaine diffusion
Samedi 25 octobre 2025 à 8h53
Durée 05m00s
Bienvenue sur RTL
Ne manquez rien de l'actualité en activant les notifications sur votre navigateur
Cliquez sur “Autoriser” pour poursuivre votre navigation en recevant des notifications. Vous recevrez ponctuellement sous forme de notifciation des actualités RTL. Pour vous désabonner, modifier vos préférences, rendez-vous à tout moment dans le centre de notification de votre équipement.
Bienvenue sur RTL
Rejoignez la communauté RTL, RTL2 et Fun Radio pour profiter du meilleur de la radio
Je crée mon compte