Recettes d'été : tarte pissaladière-taureau de Michel Hulin
Publié le 09/08/2025 à 08:20
- Accueil
- Programmes
- Les recettes de Jean-Sébastien Petitdemange
- Les astuces de Cyril Lignac pour réussir un carpaccio de Saint-Jacques
Les astuces de Cyril Lignac pour réussir un carpaccio de Saint-Jacques
Durant les fêtes, les fruits de mer sont à l'honneur. Parmi eux, la coquille Saint-Jacques, très appréciée par les Français. Mais comment bien cuisiner un met si délicat ? Cyril Lignac donne ses astuces pour réussir son carpaccio de Saint-Jacques.
Journaliste :
Cyril Lignac
