J’ai testé cette recette d’été à la courgette réalisée par un spécialiste des tartes : même ceux qui trouvent ce légume fade pourraient changer d'avis
Publié le 20/06/2026 à 10:12
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Bastien Depietri nous livre sa recette de gravlax de truite
Cet été, RTL à la chance de recevoir chaque semaine un chef qui partage ses conseils culinaires autour d'un ingrédient. Jeudi 19 août, c'est le chef Bastien Depietri, de la Maison Abel à Lyon, qui va nous expliquer comment faire une truite marinée façon gravlax.
