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Un tremblement de terre de magnitude 7 a touché la région de Marrakech, dans la nuit du vendredi 8 au samedi 9 septembre. Au moins 2.901 morts sont à déplorer, selon un dernier bilan publié par le ministère de l'Intérieur.
Déjà adulée des célébrités, la Mamounia a connu une vaste rénovation en février dernier. Avec en plus une salle de cinéma, une œnothèque et une trattoria, le palace marrakchi s’impose encore plus dans l'hôtellerie de luxe.
Richard Toix (1*, Passion et Gourmandise) vous livre sa recette de Pavé de Bar d'Essaouira à la plancha façon tajine, Crémeux de carotte à l'huile d'argan, avec laquelle il a remporté le trophée Maroc Gourmand 2014.
17 septembre 2025
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