La saucisse de Toulouse n'a de Toulouse que le nom

Produit emblématique de la ville rose, la saucisse de Toulouse peut être fabriquée partout dans le monde, car son nom renvoie à une recette et non à une origine protégée.

Produit emblématique de la région, la moutarde de Dijon peut pourtant être fabriquée partout dans le monde, car son nom renvoie à une recette et non à une origine protégée.

La crupote fait son apparition en magasin avec une promesse simple : proposer une compote de fruits crus, non stérilisés, au goût plus naturel. Grâce à un traitement à 6.000 bars, le produit se conserve plusieurs semaines.

La chute des naissances en France frappe le marché des couches pour bébés. Face à ce recul, les industriels cherchent à se réinventer et s'attaquent aux protections pour seniors.

Lactalis, géant mayennais du lait, domine largement le marché mondial des produits laitiers avec 31 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025. Derrière des marques très connues, le groupe familial d’Emmanuel Besnier cultive pourtant une grande discrétion.

Les variétés de fraises produites dans l'Hexagone n'ont pas le même goût et le même prix que les fraises ibériques. Le coût de la main d'œuvre et la productivité des fraisiers expliquent notamment ces disparités.

L'entrée dans la saison printanière est marquée par l'arrivée des asperges dans les rayons de supermarchés et primeurs. Leur prix élevé s'explique souvent par un mode de récolte exigeant et peu productif.

Le fabricant chinois a mis en vente le modèle R1 de son robot sur son site internet en avril 2026. Son prix de vente est estimé à 4.200 euros. Cette commercialisation pourrait marquer un tournant, comme ce fut le cas avec les smartphones.

Plus de la moitié des tomates cerises consommées en France sont importées de l'étranger, essentiellement du Maroc. Pour tenter de regagner cette souveraineté, des producteurs français se sont unis pour commercialiser des tomates issues de l'Hexagone.

La reprise possible du trafic maritime dans le détroit d'Ormuz dans les prochains jours peut avoir un impact positif sur les prix dans les supermarchés en France.