Olivier Dauvers

Une semaine après le mouvement "Bloquons tout" et à la veille d'un mouvement de grève, Olivier Dauvers dresse le bilan de la consommation des Français pendant ces journées.

Pour éviter certains pesticides, il faut privilégier les produits bio. Néanmoins, ils coûtent bien plus cher que les produits conventionnels : à produits comparables, c'est de 40 à 50 % plus cher.

La marque de fast-fashion Temu met en avant sur certaines publicités un entrepôt français et les couleurs bleu-blanc-rouge.

La "knack", aussi appelée parfois saucisse de Strasbourg, n'est pas pas fabriquée dans la ville alsacienne. Leur lieu de fabrication se situe à 900 kilomètres de la capitale européenne.

En Europe, la France est le troisième pays producteur de pommes. Malgré cela, chaque année, des pommes venant du Chili et d'Afrique du Sud sont vendues en supermarché. Face à la demande des consommateurs d'avoir certaines variétés à l'année,...

Plusieurs facteurs, dont celui de la surpêche, pourraient être à l'origine de cette pénurie.

Le podium des produits les plus vendus en France cette année, révélé par Nielsen IQ, met en lumière les arguments dont se servent les marques pour séduire les consommateurs : santé, économies et plaisir.

La grande histoire d'amour entre les Bretons et le beurre salé remonte au Moyen Âge.

Alors que la France est l'un des principaux pays producteurs de blé au monde, on importe une part croissante de notre farine : 1 sachet sur 4 vendu en grande distribution vient d'ailleurs, souvent d'Allemagne. Explications d'Olivier Dauvers.

Le sel rose de l'Himalaya est très à la mode, du fait de sa couleur légèrement rosée et de son prix, 30 fois plus cher que le sel ordinaire.

Connaissez-vous l'histoire derrière chaque nom de marque alimentaire ? Tandis que certaines entreprises s'inspirent du nom de leur inventeur, d'autres trouvent des techniques de marketing originales pour créer leur identité.

Difficile à croire : le cassoulet, avec ses haricots blancs, son confit de canard, ses saucisses, est bien souvent Nutri-score A. Les explications d'Olivier Dauvers.