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Recette : le poulet rôti du dimanche

Flavie Flament

Le poulet du dimanche est une institution familiale indémodable ! De l'aile à la cuisse, en passant par le pilon, tout est bon dans le poulet ! Mais comment bien choisir sa volaille et bien la préparer ? Réponse avec la cuisinière, Sonia Ezgulian