L'histoire du biscuit rose, l'autre spécialité de Reims

En voyage, beaucoup de consommateurs ont le réflexe de faire leurs achats dans les boutiques duty free des aéroports. Olivier Dauvers démystifie ces magasins de produits hors-taxes.

C'est l'un des produits les plus anciens de la tradition française. Comment était-il mangé, de quoi est-il composé : Olivier Dauvers revient sur l'histoire du biscuit rose.

Cette année, le climat n'a pas favorisé la production de moules, ce qui met les producteurs en difficulté. Olivier Dauvers énumère tous les avantages d'en manger cette année.

Les fromages au lait cru font régulièrement l'objet de rappels en France pour risques microbiologiques. Olivier Dauvers revient sur les vrais risques et les avantages de ces produits.

Certains enseignes testent des chariots connectés qui permettent aux clients de gérer leurs courses de façon autonome. Olivier Dauvers a testé le pilote conçu par l'Allemand KBST dans le Super U de Bischwiller, au Nord de Strasbourg.

En France, les produits régionaux représentent 3% des chariots des consommateurs. En Alsace, c'est près de 8%. Olivier Dauvers explique les raisons derrière les habitudes de consommation régionales.

En France, 4 consommateurs sur 10 font leurs courses en drive, et la pratique progresse chaque année. Olivier Dauvers pèse le pour et le contre de cette nouvelle habitude.

À l'automne, un nouveau fruit est à découvrir : le métis, croisement entre la prune et l'abricot. Sur RTL, Olivier Dauvers révèle les secrets derrière les fruits modifiés.

La part des dépenses alimentaires des Français dans les enseignes discount s'élève à 12%, et n'a pas changé en vingt ans. Olivier Dauvers explique ce fait surprenant, en pleine crise du pouvoir d'achat.

Venir avec son mug ou sa gourde pour acheter un café ou un thé peut permettre d'économiser jusqu'à 70 euros par an. La loi anti-gaspillage impose en effet une remise sur les boissons chaudes servies dans un contenant apporté par le client, à condition qu'il soit propre.