Lundi 26 janvier 2026 à 8h43
Durée 03m00s
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Pour comprendre l'histoire, faut savoir comment fonctionne l'élevage de poules pondeuses : à l'âge de 18 mois, le niveau de production des poules peut commencer à baisser. Donc c'est en général le moment où les éleveurs envoient leurs poules à l'abattoir pour réinstaller des jeunes poulettes dans leurs bâtiments. Elles partent en général pour pas cher, moins de 1 euro la poule, alors qu'elles pourraient encore vivre et pondre encore quelques années. Mais donc de manière moins productive...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 janvier 2026.
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