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Gastronomie : la recette du pâté lorrain du Nancéien Fabrice Gwizdak

Dimitri Rahmelow & Julien Sellier

Plat régional typique, le pâté lorrain a autant de recettes que de cuisiniers qui le confectionnent. Le boulanger nancéien Fabrice Gwizdak nous livre sa recette. À servir avec salade et un verre de côte de Toul.