Comment sont nés les cannelés ? Et pourquoi à Bordeaux ?

À l'occasion de cette période de jeûne pour les musulmans, débutée ce mercredi 18 février 2026, les enseignes de distribution réorganisent leurs rayons pour profiter de ce marché très juteux.

L'enseigne Alinéa est en difficulté après le retrait du principal candidat au rachat de l'entreprise le 12 février 2026. Elle pourrait suivre les nombreux magasins qui ont fermé boutique ces dernières années.

Les prix de certains produits dans les supermarchés de la Réunion sont beaucoup plus élevés qu'en métropole.

À Maurice, les supermarchés de l'île s'approvisionnent en majorité de produits importés de l'étranger. Les fortes contraintes de transport font grimper les prix dans les rayons.

La qualité des biscuits ne dépend pas uniquement de leur origine géographique. En réalité, la recette et les ingrédients jouent un rôle crucial. Toute la France peut ainsi rivaliser avec la Bretagne.

À l'approche de la fête de Saint-Valentin ce samedi 14 février, les commerçants misent sur ces produits que les couples adorent s'offrir pour augmenter leur chiffre d'affaires.

Pour contourner cette taxe renforcée en mars 2025, des fraudeurs importent des canettes de soda d'Europe de l'Est pour les revendre moins cher aux commerçants. Les pertes pour l'État sont estimées à plus de 20 millions d'euros.

À l'origine conçu pour éviter le gaspillage, le cannelé bordelais, avec sa croûte caramélisée et son cœur moelleux, conquis aujourd'hui toute la France. Né au XVIIème siècle dans un couvent bordelais, cette pâtisserie est désormais devenue prisée, parfois vendue à prix d'or.

Les négociations commerciales annuelles entre les grandes marques et les enseignes de la distribution battent leur plein, avec une échéance fixée au 1er mars. Cette année, les tensions sont vives autour des prix du chocolat.

Le fondateur d'Auchan a bénéficié des conseils avisés de Leclerc et Carrefour pour bâtir son empire, avant que la concurrence ne les transforme en rivaux.