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Saint-Valentin 2026 : champagne rosé, fleurs, chocolat... Quels cadeaux vont vous séduire ?

À l'approche de la fête de Saint-Valentin ce samedi 14 février, les commerçants misent sur ces produits que les couples adorent s'offrir pour augmenter leur chiffre d'affaires.

Des roses en vente pour la St Valentin à Paris, le 13 février 2024.

Crédit : Lageat Perroteau / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP

Champagne rosé, roses, chocolat, diamants... Les chiffres du business de la Saint-Valentin

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Champagne rosé, roses, chocolat, diamants... Les chiffres du business de la Saint-Valentin

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Olivier Dauvers - édité par Ennio Aparicio-Szkudlarek

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Connue pour être la célébration des amoureux, la Saint-Valentin est aussi la fête du chiffre d'affaires pour les commerçants. Pour eux, c'est un prétexte de plus pour inciter à l'achat. Ils vont parfois même jouer sur la culpabilisation des clients, avec l'idée qu'"acheter, c'est une preuve d'amour".

Plusieurs articles sont mis en avant durant cette période romantique. Parmi eux, le champagne rosé, qui se vend plus cher que le champagne classique. Pour une même marque et un même niveau de qualité, son prix est en moyenne 10 à 20% plus élevé. 
La raison de cette différence de prix n'est autre que sa rareté. Le champagne rosé a une image beaucoup plus élitiste et "premium". Les consommateurs sont donc prêts à payer plus cher. Et comme le rose est aussi la couleur de l'amour, les ventes de champagne rosés bondissent à la Saint-Valentin. Sur la semaine du 14 février, elles augmentent d'environ 30%. 

Les fleurs, un business juteux

C'est le produit star de la Saint-Valentin. L'an dernier, 1,3 million de couples se sont offerts des fleurs, selon une étude Kantar. En moyenne, on a dépensé 25 euros par bouquet. Si vous multipliez le chiffre d'affaires par bouquet par le nombre de couples dans lequel on s'en est offert, cela fait un sacré budget.

Parmi les fleurs, la rose domine les débats. Elles étaient présentes dans 57% des bouquets. Un exemple parfait du cadeau sans risque pour ceux qui veulent ne pas en prendre.

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Les amoureux aiment aussi s'offrir des bijoux et du chocolat. Sauf que, cette année, l'inflation a frappé. Le chocolat subit l'évolution des cours du cacao en Bourse. Le cœur en chocolat qu'on pourrait s'offrir coûte 30 à 40% plus cher qu'en 2025 à la même époque. 

Les diamants n'ont jamais été aussi peu chers

La sanction est la même pour les bijoux en or. La hausse de l'or sur les marchés internationaux a logiquement fait grimper les prix des bijoux en boutique. Il y a tout de même une bonne nouvelle dans ce tableau inflationniste : le prix des diamants est en baisse. 

Cette diminution n'est pas une nouveauté. Les diamants ne restent pas accessibles financièrement pour tous, mais ils sont moins chers qu'avant. La raison principale est la production de diamants de synthèse. Grâce à ces répliques, les roches sont moins exploitées. De plus, ces diamants "artificiels"  sont vraiment bien fabriqués et se mêlent aux originaux sur le marché, ce qui fait baisser le prix de ces derniers.

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