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Présidentielle 2022 : les recettes de Cyril Lignac pour la soirée électorale
Cyril Lignac détaille trois recettes simples et gourmandes pour un apéritif pendant les résultats du premier tour de la présidentielle ce 10 avril.
Des toasts garnis de caviar d'aubergines
Crédit : Farhad Ibrahimzade / Unsplash
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Pour le premier tour de la présidentielle 2022, Cyril Lignac dévoile ses recettes d'apéritif à déguster pendant la soirée du 10 avril.
La première recette est un caviar d'aubergines. Faites cuire les légumes au four puis écrasez-les avec de l'huile d'olive, du curry. Ajoutez quelques petites billes de mozzarella et servez le caviar d'aubergines dans un beau saladier avec du pain pita.
Décortiquez ensuite des crevettes à servir avec une sauce cocktail, "comme ça on n'a plus qu'à tremper les crevettes dans cette mayonnaise un peu piquante". Pour la sauce cocktail, mélangez du ketchup de la mayonnaise et du tabasco. On peut mettre aussi quelques bonnes huîtres.
Enfin, réalisez des samoussa avec des feuilles de bricks que vous garnissez de poulet et du tandoori ou du bœuf haché avec des petits oignons. Passez-les à la poêle avec de l'huile d'olive puis finissez la cuisson au four.
Vous avez des questions à poser à Cyril Lignac ? Une idée de recette ? Réagissez ici, le chef vous répondra dans sa chronique tous les matins à 8h55.
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