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Pourquoi les tomates sont aussi chères cette année ? Une histoire de... bourdon

Olivier Dauvers

Déjà, je vais conforter le ressenti général des consommateurs : oui, cette année, les tomates sont chères. On est, en moyenne, entre 15 et 20 % au-dessus des prix de la saison dernière. Je dis en moyenne, parce que certaines semaines, quand la production ne suit pas, c'est encore bien davantage...