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SECRETS DE LA CONSO - Foie gras, bloc de foie gras : quelles différences ?

Olivier Dauvers

Pour les amateurs, un peu fortunés quand même, seul compte le foie gras entier. On dit entier parce que dans le bocal que vous achetez, il n'y a qu'un seul foie qui a été simplement assaisonné et cuit.